​​Нет ничего прекраснее, чем гугл-перевод

Раз: Дрожжевой напиток, основной компонент которого это фиолетовая морковь, острый декоративный перец, вода и соль, настаивается на дрожжах из коричневого булгура, йогурта, сыра.

Два: Выкопанная поле морковки, исключая прикасание рук, попадает на мойку, после чего поставляется на переработку.

Три: Всем известно, что фиолетовый цвет очень полезен для здоровья.

Всё это про крутую турецкую штуку, которая называется шалгам или şalgam suyu, что в переводе означает сок репы.

Но только это не просто репный сок, а продукт молочнокислого брожения, который в разных вариациях делается с репой и фиолетовой морковью и свеклой с добавлением хлеба или перемолотого булгура в качестве питания для дрожжей.

Шалгам даже как-то пытались продавать на западе как black miracle drink, но почему-то тамошние сторонники кофейных клизм не оценили. Видимо, поняли, что это обычный рассол по сути.

С другой стороны, мы же не пробовали продвигать огуречный рассол как green health wonder или marvel emerald cure. Интересно, какая тара была бы лучше: мини-бочки или гранёные стаканы?