Есть такая древняя забава под названием apple bobbing aka ловля яблок. Идея в том, чтобы быстро выловить фрукт ртом из ёмкости с водой.

И вот сначала я хотел накопипастить что-то на тему «Почему яблоки не тонут?», но пока я читал про разницу плотности яблок и воды, я постоянно натыкался на цифру 25%.

Ровно столько воздуха, по версии всех текстов мира, списанных друг у друга, содержит в себе яблоко.

Я понимаю про округление, но это уж слишком ровное число, которое встречается по всех статьях. Верный признак того, что это точно не так.

Ну не могут же, в конце концов, все яблоки быть настолько одинаковыми.

После краткого гугления была найдена статья из журнала экспериментальной ботаники, где во введении говорится, что «оценки содержания воздуха в яблоках варьируются в широких пределах (примерно от 2,5% до 41%)».

От 2,5% до 41%, а не 25%! Как-то больше похоже на правду, да? Исправьте, пожалуйста, все статьи в мире.