Я периодически посматриваю в сторону массовых пищевых отравлений. На сайте Центров по контролю и профилактике заболеваний США обычно всё однообразно: салатные листья, орехи, устрицы, грибы, сыры.

Но сегодня в списке contaminated food я наткнулся на компанию Diamond Shruumz. Её продукты вызывают осложнения, причина которых до сих пор неизвестна.

Поэтому я решил провести собственное диванное расследование＼(◎o◎)／

Shruumz в названии компании явно отсылает к трипам на галлюциногенных грибах. Да и на самих продуктах написано microdose (мощный инвестигейшн, да?). А вот описание завуалировано: «наши батончики наполнены фирменной смесью ноотропных и функциональных грибов».

И в этом кроется огромная проблема. Дело в том, что в США рынок БАДов не регламентируется так же жёстко, как рынок медицинских препаратов и продуктов питания. Это такая серая зона для продаж непроверенных продуктов с неподтвержденными заявлениями об их натуральности, чудодейственности, полезности и т.д.

Когда компания заявляет, что в её рецептуре содержится некая фирменная смесь галлюциногенных грибов, с большой вероятностью они и сами не знают, что именно там содержится. То есть рецепт, конечно, они знают (1 мухомор, половина ежовика гребенчатого, 10 красивых функциональных грибов и так далее), но вот содержание химических веществ в этих грибах вряд ли кому-то под силу оценить.

Если вы готовите салат оливье, то вам не важен химический состав картошки и горошка, но если вы продаёте шоколадки с опасными для здоровья грибами, содержащими психотропные вещества, то хорошо бы знать, какие именно химические вещества из условного одного мухомора попадают в финальный продукт.

Возьмём для примера каннабидиол. В США сейчас настоящий бум на продукты с этим веществом. Энергетики, батончики, кофейные напитки и газированная вода, пищевые добавки, жевательные мишки, шоколадки и даже собачьи вкусняшки. Буквально всё пропитано каннабидиолом (CBD).

Но это одно вещество, причём довольно хорошо изученное и признанное безопасным (GRAS – generally recognized as safe), продукты с которым продаются уже около 10 лет.

Моя гипотеза в том, что компания Diamond Shruumz покупала галлюциногенные грибы в порошках, смешивала их и добавляла в свою продукцию. А что там в этих грибах, никому и не известно. Это ж микродозинг, натуральные мухоморы, всё полезно значит.

Хотя CDC тоже заявляет, что «они могут содержать нераскрытые ингредиенты, в том числе запрещенные вещества, другие примеси или потенциально вредные загрязняющие вещества, которые не разрешены к использованию в пищевых продуктах». Это классика БАДов.

А вот уже факт. В ходе расследования в шоколадках и кофетках нашли псилацетин (psilacetin), прегабалин (pregabalin), псилоцин (psilocin), каваин (kavain) и мусцимол (muscimol).

Я не очень понимаю в токсикологии, поэтому постарался просто перевести то, что написано на сайте CDC. Судя по различным статьям, всё это мощные психоактивные вещества, которые могут вызывать различные состояния: от тошноты и рвоты до психотических эпизодов.

На сегодня зафиксировано 70 госпитализаций и 3 потенциально связанных с употреблением продуктов Diamond Shruumz смерти. Так что речь не просто о бэд трипах.