В Японии так любят Солнце, что даже выращивают и едят его яйца.
Речь про манго сорта Irwin, который в Японии продают под названием Miyazaki. Это знаменитое манго из префектуры Миядзаки. Оно продаётся по цене от $50 за штуку. Хотя частенько бьёт рекорды по розничным ценам.
В 2021 году, например, два манго были проданы за 500 000 йен. Это около $4000. За пару солнечных яиц.
Taiyo no Tamago переводится как яйцо Солнца (Egg of the Sun). Именно так называют некоторые миядзакские манго высшей категории. Чтобы получить такое признание, манго должно содержать не менее 15% сахара и весить не менее 350 граммов.
Плоды выращивают с особым трепетом, поворачивая их разными боками к cолнцу для равномерного созревания. Каждый фрукт висит на дереве в специальной сеточке, после сбора получает свой идентификационный номер, красиво упаковывается в отдельную коробочку и дорого продаётся.
Но говорят, что он очень сладкий, нежный, не волокнистый и красивый. Как я в юности.
Вот хорошее видео про Taiyo no Tamago: https://youtu.be/xateP2qrgMo
Post #1356
8.55K