Знаете, почему люди выбирают покупать органические продукты?

По разным причинам, но в том числе из-за того, что считают, что органические продукты выращиваются либо совсем без пестицидов, либо только с натуральными.

Каково же оказывается их расстройство (иногда во всех смыслах), когда они узнают, что в органическом земледелии разрешено использовать не только натуральные природные пестциды, но и синтетические.

Обратимся к Национальной органической программе США (National Organic Program, или NOP). Ее основные документы доступны на сайте Министерства сельского хозяйства США.

В подразделе G в пункте 205.601 находится список разрешенных синтетических веществ для производства органических продуктов.

ОПА!

«Почему же синтетические пестициды разрешены?!» – можете взбунтоваться вы. Отвечает Национальная органическая программа США:

«Причиной для продолжения использования синтетических пестицидов были опасения по поводу безопасности органических продуктов питания, связанные с их возможным заражением патогенами. Большое беспокойство
вызывает то, что негативная реакция общественности на потенциальные вспышки заболеваний, связанных с органическими продуктами питания, может иметь катастрофические последствия для отрасли».

Честный ответ, который показывает, что органическое земледелие тоже пользуется научными достижениями, чтобы предоставлять безопасную продукцию населению, когда нужно.

А когда нужно – рассказывает этому же населению сказки про натуральное хозяйство и навоз, который аккуратно вот этими самыми руками мы кладём под каждый кустик.

Но понюхайте эти руки, они будут пахнуть деньгами, а не навозом.