Встречайте ЗАКРЫТЫЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ "МНЕ ТОЛЬКО СПРОСИТЬ".
А ЧТО ТАМ БУДЕТ?
Вопросы студентов и ответы преподавателей, которые мы накопили за 7 лет ведения нашего базового курса "Теория кондитерских ингредиентов и процессов". Если вы вдруг еще не проходили этот курс, то он про то, как и почему работают основные элементы десертов и выпечки: сахар и сахзамы, жиры, белки, мука, молоко, шоколад, загустители и гелеобразователи.
В курсе кроме уроков есть обратная связь. Студенты задают вопросы - и по пройденному, и из своего опыта. А преподаватели и технолог курса подробно отвечают.
За больше чем 20 потоков курса мы накопили сотни таких вопросов. И вот этим богатством нам очень захотелось поделиться! Ведь это кладезь опыта и знаний. И для наших выпускников. И для всех, кто работает с кондитеркой и хочет понимать более глубоко, как действуют ингредиенты; что исправить, когда вроде всё делаешь как написано, а получается не то; как адаптировать или создать рецептуру.
Сначала думали собрать этот материал в книжку. Но
КАК ВСЁ БУДЕТ УСТРОЕНО НА КАНАЛЕ?
Канал работает по подписке - один раз оплачиваете, читаете целый год.
Мы каждую неделю публикуем 5 вопросов и ответов по разным кондитерским ингредиентам. Вы читаете из за чашечкой кофе поддерживаете уровень знаний и вдохновения в промежутке между более серьезным обучением.
Бонусом мы даем источники, если хочется копнуть вопрос поглубже.
А раз в месяц собираем ваши вопросы и отвечаем на самые интересные и полезные.
И ГЛАВНОЕ, КУДА БЕЖАТЬ И СКОЛЬКО СТОИТ?
Мы хотели, чтобы подписка стоила как небольшая книжка или та самая чашка кофе (с булочкой).
Поэтому ВНИМАНИЕ стоимость - всего 500 рублей за год. Правда)
Но это только до 31 мая включительно.
После мы будем открывать подписку каждый месяц, только уже по более высокой цене, так как и количество контента в канале будет расти.
Подписаться здесь: https://foodfacultet.com/telegram