С одной стороны, я всегда негодую по поводу того, что пищевые компании продвигают свои продукты с помощью сомнительных маркетинговых псевдонаучных заявлений а-ля «наша каша – ваше здоровье».

С другой стороны, я понимаю, почему компании идут этим путём. Какой фуд-тренд или потребительское исследование ни возьми, там обязательно будет про рост потребностей и рынков функциональных и ферментированных продуктов (aka food for your gut), адаптогенов, натуральных красителей, лекарственных растений и тд.

Всего-всего, что переводчик переводит как: «пищевые продукты, которые обеспечивают пользу для здоровья помимо основного питания, демонстрируя особые преимущества для здоровья, включая профилактику и лечение заболеваний».

Получается замкнутый круг: компании пытаются угодить потребителям, вводя их в заблуждение относительно пользы отдельно взятой еды, а потом потребители требуют от компаний «чистых этикеток».

Скоро за мешком картошки придёшь, а он «экологически чистый натуральный биологически активный функциональный продукт-стимулянт иммунитета выращен без применения пестицидов на энергетически динамическом поле в окружении адаптогенов и лекарственных растений».