​​Не токмо банановый хлеб

В СССР Наркомпищепром выпускал «Книгу о вкусной и здоровой пище», а в США свою кулинарную литературу выпускал Tested Recipe Institute.

И вот днях я открыл одну из книг этого института – Tested Recipes for Better Meals, for Better Health – и обнаружил вот такое предложение:

Pan-Fried Bananas, served as a hot vegetable, are excellent flavor partners with fish, meat, poultry or eggs for luncheon or dinner.

Обжаренные бананы, подаваемые в виде горячих овощей, прекрасно сочетаются по вкусу с рыбой, мясом, птицей или яйцами на обед или ужин.

А далее – рецепт жареных бананов и вариант их подачи с котлетами и морковью. Просто, лаконично, ярко. И зеленушка симметрично лежит на тарелке.

Книга 1957 года выпуска.