Слева – фуа-гра по-страстбургски из книги Огюста Эскофье «Кулинарный путеводитель». Печень, запечённая внутри бриоши. С кухни шефа Дейва Берана.
Справа – сосиска в белом хлебе с моей кухни.
Great minds think alike.
Post #1076
8.59K
FO Food&Science @foodandscience · 14.5K subscribers