TGViewer
Food&Science Food&Science @foodandscience · 14.5K subscribers
Post #1018 11.8K
Люди постоянно спрашивают меня: «Что там в Пакистане и Бангладеше? Что там в Индии?». А там всё как у нас.

Взять хотя бы жизненные циклы растений. Озимые культуры, как мы знаем, требуют перезимовки, в то время как яровые высеваются и плодоносят быстрее. В Южной Азии всё точно так же. Только озимые у них называются раби (Rabi crops), а яровые – хариф (Kharif crops).

Эти слова происходят от арабского и означают «весну» и «осень» соответственно (тут можно запутаться, это нормально).

Почему же в Азии сельхозкультуры носят арабские названия? Всё благодаря Империи Великих Моголов – государству, существовавшему на территории современной Индии, Пакистана и Бангладеша. Империя пала, а культуры остались.

Раби (озимые по-нашему или winter crops) высеиваются осенью, зимуют и собираются весной. А харифы (яровые по-нашему или spring crops) высеваются ранней весной и вызревают уже к середине-концу лета.

Однако в промежутке между раби и харифами есть ещё культуры заид (Zaid crops): они основном выращиваются в весенне-летний период и переводятся с арабского как «изобилие».

«И что?» — спросите вы. «لولا اختلاف النظر، لبارت السلع», — отвечу я вам.
  • 👍 77
  • 🤔 25
  • ❤ 14
  • 🔥 4
More from @foodandscience
  1. Oct 10, 2026​​Вчера неожиданно для себя столкнулся с вакуумированными пеканами в скорлупе. Продавщицы…
  2. Sep 11, 2026Но вообще я хотел не только посмеяться, но и поразмышлять о том, как можно круто работать…
  3. Sep 10, 2026​Мне периодически пишут пиар-специалисты разных компаний, пытаясь заинтересовать своими ин…
  4. Sep 5, 2026​​Я очень люблю кулинарные открытия. Но у меня они обычно происходят на уровне каких-то ба…
  5. Aug 30, 2026​​Я бы очень хотел, чтобы вся реклама была похожа на рекламу напитков Liquid Death и пива…
  6. Aug 29, 2026​​Оземпик знаете? А салат «Оземпик»? Начинался он как микс овощей на основе белокочанной к…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →