Опасные химикаты с этикеток просачиваются в продукты.

Есть такое вещество BPA — бисфенол-А. Оно содержится в некоторых видах пластика, в том числе тех, что используются для производства упаковок и этикеток продуктов., а также чеков. А еще оно вызывает рак груди и прямой кишки, диабет и бесплодие. Поэтому его по всему миру стали заменять на BPS — бисфенол-S.

Проблема номер один: он имеет точно такой же эффект на организм человека, нанося особенно сильный ущерб гормональной системе. Проблема номер два: в некоторых случаях BPS может легко попадать из упаковок, этикеток и ценников в продукты питания.

Канадские ученые проанализировали еду из различных категорий и пришли к выводу, что всему виной термическое нанесение различных наклеек на тару. Под воздействием тепла BPS из них просачивается в продукт. Обычные пластиковые упаковки и пакеты оказались относительно безопасными.

Есть еще проблема номер три: содержание BPS в еде регулируется разве что в ЕС. Для того, чтобы минимизировать риск для граждан, правительствам неплохо было бы провести подобные исследования у себя в странах и ввести соответствующие регуляции.