TGViewer
Channel Public Channel
Пять да!

Пять да!

@five_yes

Канал бренда 5YES! Создаем растительные продукты, сотрудничаем с HORECA, делимся рецептами. С нами у вас получатся идеальные кофейные и чайные напитки☕️🥛 Важные ссылки: https://5yes.taplink.ws Любые вопросы: sales@5yes.ru
Subscribers
4.48K
Photos
1.6K
Videos
374
Links
466

Showing posts older than #1288 · Back to latest

Older Posts 13 shown
Post #1287 1.01K
Фестиваль — это про вкус, энергию и людей. Когда вокруг столько интереса и тепла — хочется делиться ещё больше. Спасибо Уральскому кофейному фестивалю в Екатеринбурге, Victoria Arduino Russia и всем, кто был с нами. Вы — огонь ☕🔥
  • ❤ 25
  • 🥰 5
  • 🔥 4
Post #1286 1.14K
🍋 Лимонный мусс из 3 ингредиентов

Ингредиенты:
• Кокосовый крем – 250 мл
• Мёд — 2–3 ст. л.
• Лимоны — 2 шт.

Приготовление:
1. Лимоны разрежьте пополам вдоль, аккуратно удалите мякоть и сделайте из нее сок.
2. В чашу миксера влейте кокосовый крем. Добавьте 2 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. мёда. Взбейте миксером до пышности, попробуйте на вкус — при желании добавьте ещё сока или мёда.
3. Переложите мусс в подготовленные лимонные половинки. Охладите минимум несколько часов.
4. Подавайте, украсив свежей лимонной цедрой.

🍋 Наслаждайтесь лёгким, воздушным, цитрусовым десертом.

Кокосовый крем 5YES! легко превращается в пышную, устойчивую массу с натуральным сливочным вкусом и нейтральным ароматом. Полностью растительное происхождение, без лактозы, консервантов и искусственных ингредиентов – идеален для десертов и выпечки.

🧁Как заказать кокосовый крем?
• Домой: через WB, Ozon
• Узнать условия и оставить заявку для оптового заказа можно по форме обратной связи на сайте: http://5yes.ru/

#рецепты_5yes
  • ❤ 25
  • 👍 5
  • 😭 4
  • 🔥 2
Post #1283 1.12K
🤝 Почему мы?

Сегодня рассказываем о нашем новом партнёре — Сейф coffee, аутентичной кофейне в самом центре Петербурга, по адресу Невский, 44, в историческом здании бывшего банка. Это не просто место для кофе — команда с большим опытом создала уютное пространство для всех: и для знатоков, и для тех, кто только начинает знакомство с кофейным миром. Внутри — собственная обжарка зерна и образовательные мастер-классы для гостей. Открытие сегодня: 28 июля!

☕ Какие напитки ждут гостей?
«В меню Сейф coffee — не только классические кофейные напитки на растительном "молоке", но и оригинальные авторские рецепты. Например, мы делаем необычную пену из кокосового "молока" 5YES! и бобов тонка. В основе такого напитка — эспрессо, настой гибискуса и наш фирменный банановый сироп.»


🌱 Почему выбрали именно 5YES!?
«На наш взгляд, сейчас на рынке нет конкурентов по качеству и вкусу растительных напитков — мы честно перепробовали многое, и остановились на 5YES! как на самом достойном варианте для кофейных напитков.»


#партнеры_5yes
  • ❤ 21
  • 🔥 6
  • 🥰 6
  • 👍 2
  • 🕊 1
  • 💯 1
  • 💘 1
Post #1281 1.16K
Недавно 5YES! стал партнёром внутреннего латте-арт чемпионата ресторанной группы Lucky Group. Для нас всегда важно поддерживать профессиональное развитие бариста и развитие культуры кофе. О том, зачем нужны внутренние чемпионаты, почему был включён этап на растительном "молоке" и как участники справились с задачей, рассказывает бренд-шеф по кофе Lucky Group Анастасия Плескацевич.

В чём основная цель таких внутренних мероприятий?
В совершенствовании навыков ребят и развитии их как профессионалов индустрии. Подобные активности — это всегда хороший способ прокачать себя и выйти на новый уровень.


Почему вы решили включить этап на растительном "молоке"?
Растительное «молоко» очень популярно среди наших гостей, и при этом на нём сложнее работать со сложным латте-артом — это требует более высокого уровня навыков. Таким образом, решили усложнить соревнование:)


Как ты оцениваешь латте-арт участников на растительном "молоке"?
Ребята очень хорошо справились, зачастую было не отличить латте-арт на растительном от коровьего. Горжусь тем, как они ежедневно стараются и совершенствуются. Были участники, кому сложнее дался этот этап и это повлияло на итоговые баллы, но коллеги с удовольствием работают на 5YES!.
  • ❤ 22
  • 👍 4
  • 🔥 4
  • 💋 1
Post #1280 1.22K
Вместе с компанией WEST4 делимся вкусными летними рецептами на растительном молоке 5YES! и зерне WEST4 — для яркого кофейного настроения.

🥭Манговый айс-латте с кокосовым "молоком"

Ингредиенты:
• Эспрессо на бленде Brooklyn — 50 мл
• Пюре манго — 50 г
• Кокосовое "молоко" 5YES! — 150 мл
• Лёд

Приготовление:
1. Манго пробейте в блендере до состояния пюре.
2. Приготовьте эспрессо.
3. Переложите пюре в стакан, добавьте лёд и кокосовое "молоко", аккуратно влейте эспрессо.
4. Украсьте по желанию кусочками манго или кокосовой стружкой.

🍯Медовый раф-кофе с миндальным "молоком"

Ингредиенты:
• Эспрессо на зерне Бразилия Мантикейра WEST 4 — 50 мл
• Миндальное "молоко" 5YES! — 150 мл
• Мёд — 2-3 ч. л.
• Кардамон
• Лёд

Приготовление:
1. Взбейте миндальное "молоко" с мёдом и щепоткой кардамона капучинатором или во френч-прессе до образования пышной пены.
2. В стакан с льдом влейте "молочную" пену.
3. Приготовьте эспрессо и влейте аккуратно в стакан.
4. При желании украсьте молотой корицей или миндальной крошкой.

#рецепты_5yes
  • ❤ 16
  • 👍 8
  • 🤗 6
Post #1276 1.21K
Сергей Митрофанов поделился простым, летним, освежающим рецептом. Всего 3 ингредиента — ананасовый сок, кокосовый крем 5YES! и лед.

А почему бы и нет?🍍
  • 🔥 20
  • 👍 7
  • 😁 4
  • ❤ 2
Post #1274 1.24K
Почему кокосовый крем 5YES! идеален для напитков?

⚡ Быстрое взбивание
Пенка за 20–25 секунд работы миксером — быстро и удобно!

✨ Идеальная текстура
Глянцевая, ровная поверхность без разводов и неоднородности — даже при экспресс-взбивании.

👌 Отличная стабильность
Пенка и слои остаются четко разделёнными: кофе не просачивается сквозь слой крема, подача всегда аккуратная. Высокая и устойчивая пенка — то, что редко удаётся на обычных сливках!

🎯 Предсказуемый результат
С кокосовым кремом всегда получаете именно то, что задумали.

🍨 Возможность работать с разными текстурами
Взбивайте до плотных “пиков” — идеально для напитков-десертов и эффектных слоёв! (текстура “суфле” — всего за 90 секунд)

#крем_5yes
  • ❤ 20
  • 👍 7
  • 💯 7
Post #1273 1.25K
Вместе с нашими коллегами из ростерии «Зерновая» (город Тула) пробовали разные сочетания их кофе и нашего растительного "молока". Кофейная чашка – это пара, где важно выбрать подходящие ингредиенты и раскрыть весь потенциал крутых продуктов!
  • ❤ 10
  • 👍 6
  • 🔥 4
  • 👏 1
  • 💯 1
Post #1272 1.2K
Читают ли нас бариста, разрабатывающие напитки?

Если да, оставьте любой комментарий под этим постом. У нас к вам есть предложение:)
  • ❤‍🔥 29
  • ❤ 12
  • 😁 1
Post #1271 1.32K
🌿🍫 Холодное какао с мятой

Лето — это не только тень и SPF, но и бодрящее какао с бинтубар шоколадом и свежей мятой. Рецепт родом из солнечной Коста-Рики, такой же яркий, как и сама страна ☀️

Чистый шоколадный вкус с лёгкой ореховой ноткой «молока» и свежестью мяты. Напиток получается плотный и нежный. Его готовили на Yoga day в Москве, всем очень понравилось!


Ингредиенты:
· Лёд — 100 г (лучше использовать фильтрованную воду)
· Фисташковое растительное "молоко" — 200 мл
· Натуральное какао — 2 ст. л.
· Свежая мята — листья с 4 веточек

Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в блендер. Взбейте 20–30 секунд до однородной, пышной текстуры.
2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь.

#рецепты_5yes
  • ❤ 24
  • 👍 6
  • 🔥 4
Post #1269 1.09K
📍 Мы в Екатеринбурге

26–27 июля участвуем в Уральском Кофейном Фестивале 2025 — это классное событие для всех, кто интересуется кофе и современными напитками.

Что будет от нас:
🥥 Дегустация всего ассортимента растительного "молока" 5YES!
🥥 Новинка: кокосовые «сливки»
🍵 Авторские напитки от Рамиля Рзаева (шеф-бармен и миксолог сети Floo Family, амбассадор 5YES!), в том числе на "сливках" (Монблан – хит этого года)
☕ Латте-арт баттл на нашем "молоке"

В нашем корнере вас встретят Екатерина (сооснователь 5YES!) и Рамиль — можно будет пообщаться, задать вопросы и узнать больше о наших продуктах.

📅 26–27 июля, вход свободный
📍 Екатеринбург, ул. Горького 4а (УЦРД)

Будем рады видеть всех, кто любит кофе и открыт к новому.
  • ❤ 14
  • 👍 4
  • 🔥 2
Post #1265 1.76K
😍Еще один интересный кейс из наших поездок по России...

Анна — соосновательница 5YES! — недавно побывала в Ставрополе и увидела интересный проект: Monkey Forest.

Это локальные обжарщики, у которых своя кофейня прямо в бывшем продуктовом магазине в спальном районе. Казалось бы, ничего особенного, но теперь это место притягивает людей со всего города — приезжают специально за кофе и атмосферой.

В одном пространстве здесь и цех обжарки, и кофейня. Всё открыто для гостей: владелец всегда готов рассказать, как жарят кофе, дать понюхать разные сорта, показать процесс — это интересно и обычным гостям, и “кофейным гикам”.

А больше всего меня поразила терраса — она сделана как бассейн с лежаками. Настоящее место притяжения: много молодёжи, всегда оживлённо, а сфотографировать пустое пространство почти невозможно. Вот такой пример, как можно нестандартно организовать кофейню и превратить её в популярное и душевное место для района и всего города.
  • 👍 21
  • ❤ 15
  • 😁 5
  • 🔥 4
Post #1259 1.47K
Вместе с нашим партнером SHROOM SHROOM обсудили, что значит идеальная чашка какао, как важен баланс всех ингредиентов и как такие чашки влияют на продажи вашего заведения.

#партнеры_5yes
  • ❤ 14
  • 🔥 12
  • 👍 4
  • 💋 2
Older posts →
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →