🍌🍓 Раф Банан–Клубника VEG

Делимся классным рецептом от наших партнёров из Санкт-Петербурга — проекта «Биография».

Ингредиенты (1 порция):
•⁠ Пюре банана — 70 г
•⁠ Эспрессо на зерне 5YES!— 1 шот (~20 г)
•⁠ Кокосовый крем 5YES! — 70 г
•⁠ Кокосовый напиток 5YES! — 150 г
•⁠ Сублимированная клубника — для украшения

Приготовление напитка:
В питчере соединить банановое пюре, эспрессо, кокосовый крем и кокосовый напиток. Взбить смесь паровой форсункой до плотной, однородной «рафовой» текстуры. Перелить в чашку. Украсить сверху сублимированной клубникой.

#рецепты_5yes