Бин-ту-бар — это шоколад, который производят полностью с нуля: от отбора и обжарки сырого какао-боба до создания готовой плитки — в одних руках и с полным контролем качества. И не важно, где выросли бобы — их можно закупать в любой стране произрастания. Главное, что производитель работает именно с необработанными бобами, а не с готовой массой.
🍫 Сейчас мы видим растущий тренд на бин-ту-бар: всё больше кофеен готовят какао и шоколадные напитки на таком продукте — даже крупные сети включают его в меню. Вкус глубже, ярче и натуральнее — это чувствуется с первой чашки.
🍫 А в паре с нашим растительным «молоком» напиток получается ещё вкуснее, полезнее. Горький шоколад из качественных бобов — настоящий суперфуд. Вот и мы попробовали соединить наш овсяный напиток и шоколад от бренда Chocao – вышло отлично (и в формате какао и в формате горячего шоколада).
🍫 И да, такой тёплый напиток – отличное УТП для кофейни: он выделяет в меню, привлекает гостей и создаёт ощущение качества. Главное — выбрать по-настоящему хорошие ингредиенты.