Продолжаем делиться историями наших партнёров. Сегодня – семейное кафе «Точка» (Томская область) — тёплое и уютное место на севере региона, которое уже 10 лет радует гостей ароматным кофе, свежей выпечкой, десертами и атмосферой домашнего уюта. За это время «Точка» выросла из одного кафе в небольшую сеть.
🤝 Почему вы решили перейти на растительные напитки 5YES!?
Мы решили внедрить растительные напитки 5YES! по нескольким причинам. Во-первых, это ответ на современные тренды здорового образа жизни и экологичности. Всё больше наших гостей выбирают альтернативы классическому молоку — кто-то из-за непереносимости лактозы, кто-то просто потому, что любит новые вкусы. Мы перепробовали разных производителей, но именно 5YES! приятно удивил — стабильная пена, насыщенный вкус и отличная работа в кофейных напитках. Бариста быстро адаптировались, а гости сразу заметили разницу.
🤝 Какой фидбек вы получаете от гостей по кофейным напиткам на растительном «молоке»?
Обратная связь очень позитивная. Гости отмечают, что напитки получаются вкусными и мягкими, а растительное «молоко» отлично раскрывает вкус кофе. Многие говорят, что чувствуют разницу, но в хорошем смысле — напитки легче, не утяжеляют и подходят тем, кто следит за питанием или не употребляет лактозу.
🤝 Увеличился ли спрос на кофе на растительной основе?
Да, спрос заметно вырос. Всё больше гостей выбирают напитки на овсяном, миндальном или кокосовом "молоке". Это уже не редкость, а устойчивый тренд, и мы стараемся идти в ногу с ним — расширяем ассортимент и экспериментируем с рецептами на растительной основе.
#партнеры_5yes