☕🍂 Делимся уютным осенним рецептом – кофейный напиток с овсяным «молоком», ирландским сиропом и кокосовой шапкой

Рецептом поделилась Алекс, домашний бариста и чайный мастер.

Ингредиенты (на 1 порцию):
· Эспрессо на зерне 5YES! – 30 мл
· Овсяный напиток 5YES! – 180 мл
· Сироп «Айриш» – 5–10 мл
· Кокосовый крем 5YES! – 100 мл
· Соль с семенами ванили – щепотка
· Бобы тонка – на кончике ножа

Приготовление:
1. Сделайте шот эспрессо и налейте в стакан.
2. Подогрейте овсяный напиток 5YES!, не взбивая, и влейте к эспрессо.
3. Добавьте сироп «Айриш» по вкусу.
4. Взбейте кокосовый крем с щепоткой соли и тёртыми бобами тонка до состояния жидкой сметаны.
5. Аккуратно выложите сливочную шапку на кофе.

Украшение: можно добавить щепотку корицы или каплю сиропа сверху.

Напиток получается сладким, с мягким балансом овсяного «молока» и кофе. Ванильная пенка с лёгкой солоноватостью и тёплой пряностью тонка делает его особенно уютным и необычным.

#рецепты_5yes