🥥 Растительный раф заказывали?

Наши партнеры в Санкт-Петербурге – сеть кондитерских «Север-Метрополь», ввели в меню раф на растительной основе – кокосовом креме и «молоке» 5YES!.

Мы спросили Диану Масленникову – бренд-бариста сети об идее создания напитка, вкусе и текстуре и фидбеке от гостей + делимся проверенным рецептом.

☕ Кокосовый раф

Ингредиенты:
• Кокосовый крем 5YES! — 100 г
• Кокосовый напиток 5YES! — 50 г
• Двойной эспрессо — 40 мл

Приготовление:
1. В питчере соедините кокосовый крем, кокосовый напиток и эспрессо.
2. Аэрируйте и нагрейте смесь паровиком, как при приготовлении классического рафа.
3. Перелейте напиток в бокал.

Спасибо за креативность и доверие нашему бренду🩷