🍓Кофейная клубника

Вместе с коллегами из LEBO Professional делимся простым, но очень сочным и ярким рецептом на лето.

Ингредиенты:
Для клубничного соуса:
• Клубника — 200 г
• Сахар — 150 г
• Вода — 100 мл

Для напитка:
• Лёд — полный стакан
• Клубничный соус — 60 мл
• Кокосовое «молоко» 5YES! — 140 мл
• Эспрессо на Руанда Вумен от LEBO Professional — 30 мл

Как приготовить клубничный соус:
1. Выложите клубнику, сахар и воду в сотейник или кастрюлю.
2. Доведите до кипения и снимите с огня.
3. Остудите, измельчите блендером и протрите через сито, чтобы убрать крупные частицы.

Собираем напиток:
1. Наполните стакан льдом.
2. Налейте клубничный соус.
3. Аккуратно влейте «молоко».
4. Сверху медленно добавьте эспрессо, чтобы сохранить слоистость.

#рецепты_5yes