Забирайте 3 классных летних рецепта, которые мы готовим завтра на фестивале в Краснодаре🌞

Рецепты от Рамиля Рзаева –  шеф-бармена и миксолога сети Floo Family, а также амбассадора 5YES!

🍵 Айс матча-алоэ

Ингредиенты:
• Фисташковое «молоко» — 140 мл
• Мёд алоэ — 15 мл
• Апельсиновый сироп — 15 мл
• Матча — 2 г
• Вода (65°C) — 30 мл
• Лёд — полный бокал
• Бокал — 350 мл

Приготовление:
Наполните бокал льдом. Добавьте фисташковое «молоко», мёд алоэ и апельсиновый сироп. Матча разведите в тёплой воде и аккуратно влейте сверху, чтобы получился слой. Украсьте по желанию.

🍑 Айс латте слива-андалиман

Ингредиенты:
• Овсяное «молоко» — 140 мл
• Сливовый соус (на основе пюре сливы и перца андалиман) — 35 мл
• Кофейный концентрат — 25 мл
• Лёд — полный бокал
• Бокал — 350 мл

Приготовление:
Заполните бокал льдом. Добавьте «овсяное молоко», сливовый соус и кофейный концентрат. Хорошо перемешайте до однородной текстуры. Украсьте по желанию.

🍇 Чай латте ройбуш-виноград

Ингредиенты:
• Миндальное «молоко» — 140 мл
• Сироп из красного винограда — 30 мл
• Концентрат ройбуша — 50 мл
• Лёд — полный бокал
• Бокал — 350 мл

Как приготовить концентрат ройбуша:
15 г чая на 300 мл воды (93°C), настаивать 20 минут, процедить.

Приготовление:
Наполните бокал льдом. Добавьте сироп, ройбуш и миндальное «молоко». Перемешайте барной ложкой до однородности.

🥛 Растительное «молоко» может стать изюминкой напитка — выбирайте качественное, чтобы раскрыть вкус по максимуму.

#рецепты_5yes