ФестСоВкусом

"Винодельня Криница" — это премиальные вина, созданные с органическим подходом и элементами гравитационного виноделия, объединяющие опыт Франции и уникальный терруар побережья Черного Моря.

Первые виноградники были заложены в 2016 году, а 2020-м был представлен первый релиз. Сегодня площадь виноградников составляет более 85 га, на которых высажены и культивируются классические европейские сорта винограда.

Современное оборудование винодельни позволяет производить обработку с минимальным воздействием на ягоды. Энологические приемы ориентированы на раскрытие исключительных особенностей терруара. Собственная лаборатория осуществляет контроль качества на всех этапах производства.

На сегодняшний день в линейке "Винодельня Криница" девять уникальных вин – 4 моносортовых и 5 купажированных. К 2025 году винодельня планирует выпуск игристых вин по классической технологии.

Завтра на Фесте в 13:40 "Винодельня Криница" проведет свой мастер-класс, где вы сможете продегустировать уже полюбившиеся образцы 🍷

Специальный гость из Италии - винодельня La Biòca 🇮🇹

La Biòca - небольшая винодельня в Ланге в итальянском регионе Пьемонт. Хозяйство расположено недалеко от Серралунга д'Альба, и занимается производством, винификацией, выдержкой и продажей вина, а также там, встречает гостей в агротуристическом секторе.

La Bioca использует виноград только с собственных виноградников, расположенных в муниципалитетах Монфорте д'Альба, Новелло, Ла Морра и Барбареско: всего 9 гектаров виноградников, предназначенных для производства высококачественных вин.

Название винодельни происходит от пьемонтского слова «biòca», что означает решительного человека с твердой головой. Упорство - основное качество, присущее основателю винодельни Андрею Куличкову, который постоянно пытается выразить превосходство терруара через вино, как в Италии, так и на российской земле.

Уже завтра Вы сможете познакомиться с ассортиментом винодельни на мастер-классе, который пройдет на главной сцене ФестаСоВкусом в 16:30 🍷

До самого яркого события июня остался всего одень день 🔥 ура!

Уже завтра наш ФЕСТИВАЛЬ снова распахнет для вас свои двери 🍷

Может у вас остались вопросы?
С радостью на них ответим в комментариях ⤵️

Еще один партнер ФестаСоВкусом, который приедет к нам из солнечного Крыма - винзавод «Массандра» 🍷

Массандра - одно из старейших винодельческих хозяйств в Ялте, которое построил князь Лев Голицын в 1898 году. И уникальных - на глубину до 50 метров уходили 7 тоннелей по 150 метров в длину каждый, где в огромных дубовых бочках созревали вина, а для бутылочной выдержки под землей заложили 9 галерей с вырубленными в стенах и выложенными камнем нишами, где могли уместиться миллион бутылок. Именно столько сегодня насчитывает коллекция винзавода, за что занесена в Книгу рекордов Гиннеса.

В подвалах Массандры настоящие сокровища: «Херес де-ля Фронтера» 1775 года урожая, ликерное вино «Пино-Гри» 1888 года, знаменитые мускаты, самый старый образец — 1892 года, «Лакрима Кристи» («Слезы Христа») - вино, которое очень нравилось Николаю II.

Сегодня винзавод «Массандра» выпускает 60 марок вина, которое производится из местного винограда.

Партнер ФестаСоВкусом - INKERMAN 🍷

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе подземных выработок строительного камня – мшанкового известняка, использовавшегося для послевоенного восстановления и строительства города Севастополя. По средним климатическим и почвенным показателям она сопоставима со знаменитым французским терруаром - провинцией Бордо (Франция), известная старинными винодельческими традициями.

Инкерманский завод входит в состав группы компаний «Инкерман Интернешнл». Мощность Инкерманского завода марочных вин по возможностям единовременного хранения вин и виноматериалов составляет 1 050 000 декалитров, в 2019 году завод выпустил 11 500 000 бутылок вина, заводу принадлежит 2 700 гектар виноградников.

В создании вин INKERMAN придерживается классической технологии производства, четкое следование которой позволяет INKERMAN достигать того качества и органолептики напитка, которым отличаются европейские вина.

С ассортиментом винодельни вы сможете познакомится уже в эту субботу 🍷

Продолжаем знакомство с партнерами Феста:

🔥 SCHMIDT - это немецкий бренд премиальной водки, которая разливается на заводе Белалко в Бресте.

Бренд SCHMIDT рожден в семье немецких кузнецов, поселившихся на землях Российской Империи в городе Брест во времена Екатерины II.

Семья Шмидт воплощает в себе навыки ремесленников, стальной характер, качество и мастерство. На протяжении 200 лет наследие семьи передается из поколения в поколение, а 6 ключевых ценностей как гарант запечатлены на этикетке продукта. Schmidt — это реальная история, реальный человек, отвечающий фамилией за качество своего продукта.

Schmidt Supreme — премиальная водка с чистым и мягким вкусом, завоевавшая доверие покупателей в России и за её пределами.

ГЛАВНАЯ ОСОБЕННОСТЬ ВОДКИ SCHMIDT SUPREME — ЕЁ ЧИСТЫЙ СОСТАВ: только спирт и вода, без сахара и добавок
мягкий вкус благодаря фильтрации жемчугом.

Познакомиться с продукцией бренда вы сможете уже 29 июня!

🎫 Успейте забрать последние билеты: https://krd.kassir.ru/drugie/fest-so-vkusom