Жизнь со вкусом…лимонного кекса🍋
Новый формат встреч - гастрономический практикум!
Доставайте фартук, будем не только говорить, но и готовить.
В меню на это утро - лимонный кекс как в Старбакс (а то и вкуснее, чего греха таить))
Что нам понадобится для гастрономического волшебства:
Тесто:
Мука - 250 г
Разрыхлитель — 8 г
Сахар - 200 г
Цедра 2 лимонов
Соль - 2 г
Сливочное масло — 140 г
Яйца — 3 шт.
Сливки 30-33% — 100 г
Лимонный сок — 2,5 ст. л.
Масло для полоски — 15 г
Сироп:
Лимонный сок - 70 г
Сахар - 50 г
Глазурь:
Сахарная пудра — 150 г
Лимонный сок — 30 г
Занять себе местечко возле «печки» можно по ссылке (можно смело делиться с подругами)