#سوال
آیا ادعای این کلیپ درسته؟
من همیشه شنیدم خرما قند خون و بالا می‌بره و برای دیابتی‌ها مضره.

#پاسخ
آزمایش درست است. عامل موثر بجز میزان قند موجود در مواد غذایی، مشخصه GI آن یعنی سرعت جذب آن در بدن است. [‌1]
این مشخصه در قند و شکر ۱۰۰ است اما خرما حدود ۴۰ تا ۵۰ است و لذا از رسته کم خطر محسوب می‌شود بشرط آنکه متعادل مصرف شود. گرچه واکنش افراد مختلف می تواند متفاوت باشد. [3]

با اینکه نتایج همه تحقیقات لزوما همسو نیست [2] اما نتایج متاآنالیز نشانده آنست که استفاده خرما برای دیابتی ها قابل توصیه است. [3]

مجموع مطالعات نشانده آنست که به علت GI پایین خرما، مصرف ۲ یا ۳ خرمای متوسط در روز و هر وعده یک یا دو عدد برای دیابتی نوع دو مشکلی ندارد.

#توضیح_حاشیه
مطابق یک گزارش خبری ۴۲۰ میلیون نفر مبتلا به دیابت دو هستند. ۱۲% مستعد ابتلا هستند و ۱.۵ میلیون نفر مرگ به این علت می میرند.
مطابق توصیه آن، بهترین روش مهار دیابت، رعایت فاصله ۱۶ ساعته خوردن غذا (البته با نوشیدن مایعات کافی غیرشیرین ) است. مثلا پرهیز از خوردن بعداز ۴ بعداز ظهر تا ۸ صبح روز بعد. یعنی حذف وعده شام.

منابع در پیوست
t.me/FarazTed/31110