Нутрициолог, организатор клуба для коллег, автор подкаста Нутрибиз, проджект и куратор курса по нутрициологии
Пишу про:
-адекватное питание без заморочек
-новости нутрициологии и изнанку профессии
Обо мне https://factorpitania.ru
Post #706
122
Forwarded from Полина
Тут все супер просто: лук, морковь, баклажан, кабачок, томаты. В этом порядке все режу и обжариваю в глубокой сковороде, томаты и морковь на терке тру. Получается, что лук и морковь жарятся, а когда добавляешь баклажан и кабачок то все постепенно начинает тушится. Посолить и поперчить, можно еще чеснок добавить по желанию, только чтобы он не пригорел. Если икра без кабачка, только баклажаны, то я бы еще перец болгарский добавила, с кабачком он не сочетается в икре по мнению моего мужа, поэтому без него🤷🏻♀️
- ❤ 1














