Решила посмотреть не появилось ли новых рекомендаций: открыла российские сайты, потом зарубежные.
И вот что поразило (в который раз, если честно).
Наши документы описывают питание очень скучно и формально
«Снизить калорийность», «уменьшить вес», «увеличить потребление овощей».
В основном это клинические рекомендации и документы по организации питания.
Никаких конкретных инструментов, методик, визуальных материалов, которые могут использовать обычные люди (собственно и для врачей нет четко описанных методов модификации питания, только лечение)
А теперь контраст:
в зарубежных гайдах много картинок, пример, рецепты. Есть сайты и интерактивные ресурсы, где обычный человек может реально понять, как это применить.
Фото размеров порций, примеры, чек-листы, калькуляторы — бери и используй.
А у нас — единственный сайт Роспотребнадзора со слоганом «один белок, один жирок, четыре углевода».
То есть котлета и 4 куска хлеба- нормальная здоровая диета по формуле? 😁
Простому человеку, не профессионалу, так просто не разобраться.
В итоге получается, что вроде как делается ставку на продление жизни, профилактику, здоровое питание — всё красиво на словах.
А на деле — работы с населением почти нет. Никаких доступных инструментов, с понятным «вот как это выглядит на вашей тарелке».
Хороших, реально полезных около национальных проектов — единицы, а жаль.
Если вы знаете такие, поделитесь в комментариях