Большинство моих рецептов «на глаз»

В случае на видео делала а-ля песочную основу, на нее творожный слой, сверху слива

Для теста использую:
Сливочное масло+творог брикетом в пропорции 1:1 (где-то по 70-80г)
Мука пшеничная (самая обычная) + геркулесовые хлопья (примерно 2:1, т.е на 2 ст.л муки - 1 овсянки).
Сахар 0,5-1 ст.л иногда, в зависимости от того насколько кислые ягоды

Перемешиваю все блендером в чаше с ножами до образования крошки. Муку добавляю по консистенции

В творожный слой добавляю яйцо и крахмал или рисовую муку

К сливе добавляю сахар и немного крахмала, иначе очень много сока получается

Наверно ничего не понятно из описания😄 Могу снять видео, когда буду готовить, если нужно