HORECA Expo

🍸 Программа площадки "Микс Бар" на 17 апреля

Кофейные и чайные экстракты в напитках
🎤 Рамиль Рзаев
Амбассадор Coolbrew

Растительные напитки в заведении, как выбрать свой вкус: тонкости и нюансы
🎤 Максим Мелихов
Бренд-бариста "Логика Молока"

Экзотические ингредиенты, азиатская эстетика и миксология в стиле нунчи. Как уникальный продукт становится преимуществом
🎤 Никита Ильин
Амбассадор Nunchi

Вино как универсальный помощник в сборке сезонных коктейлей
🎤 Сергей Петров
Шеф-бармен "Гранд-лобби" & бар "Шаляпин"

Купить билет на выставку

👉 Чтобы посмотреть полную программу площадки, переходите по ссылке

#программа #МиксБар

🥁 Барабанная дробь: объявляем результаты заочного этапа чемпионата «Миксолог года»!

Из 21 участника в финал прошли 12 человек:

1. Базаров Дониёр
2. Визе Роман
3. Деревянко Елена
4. Кузнецова Александра
5. Максимов Алексей
6. Медведчиков Иван
7. Мурзилин Александр
8. Полоскина Ольга
9. Романов Дмитрий
10. Селезнёв Данила
11. Ульяна Ашер
12. Чистова Екатерина

*Список сформирован в алфавитном порядке.

🎉 Поздравляем финалистов! Вы сделали огромный шаг к победе. А теперь готовьте шейкеры — впереди самое жаркое испытание!

Финал пройдет 16 апреля на выставке «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» (Coffee Tea Cacao Expo & HORECA Expo).

Напоминаем, главный приз — 100 000 рублей и щедрые подарки от спонсоров. До встречи в финале!

#миксологгода2026

📸 Встречайте наших друзей-блогеров!

В этом году бьем все рекорды! Выставка «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» (Coffee Tea Cacao Expo & HORECA Expo) получила колоссальный отклик — нас уже поддержали около 50 гастрономических Телеграм-каналов.

Безмерно благодарны за такую мощную информационную поддержку! ❤️

Мы собрали каналы наших друзей в отдельную папку. Это настоящая сокровищница: актуальные новости, инсайты и всегда самая свежая информация о том, что происходит в индустрии ХоРеКа.

Добавляйте папку себе, чтобы быть в курсе всего самого трендового и вкусного!

#блогерывыставки

На площадке "ПРО Бизнес" 17 апреля выступят:

Европейский подход к гастрономии: формирование ситуативного меню и создание авторских проектов в Москве
🎤 Юлия Артамонова
Основатель 6pm bread kitchen, 6am bread kitchen
🎤 Константин Артамонов
Основатель 6pm bread kitchen, 6am bread kitchen

Купить билет на выставку

👉 Чтобы посмотреть полную программу площадки, переходите по ссылке

#программа #ПРОБизнес

Продолжаем нашу рубрику "Новинки экспонентов" — следующая подборка ⤵️

Колд-брю кофе "Spicy Red" от "СТАНЦИЯ МАЯК"
Новый вкус в привычном формате. "Spicy Red" — это кофейный напиток на основе колд-брю, который сочетает в себе кофе, сочную кислотность граната, сладость малины и длительное послевкусие перца андалиман.

High focus от "ЭкоНива"
Инновационный молочный напиток для концентрации внимания и повышения энергии.

Конфеты Дубайские "DUBAI ASSORTED" Ассорти от CHOKODELIKА
Премиальный молочный шоколад, сочетающий в себе дуэт хрустящего теста катаифи и нежной фисташковой пасты.

Ассорти дрип-пакетов, 12 шт. от "Камера Обскура"
Внутри: Эфиопия Карамо, Эфиопия Данче, Кения Рунгето АА, Коста-Рика Асьенда Сонора, Бразилия Андре Санчес, Микстура. Каждого вида — по два дрипа.

Сухой сироп без сахара ФИСТАШКА от "Нотик Кофе"
Приготовлен на основе эритрита, с добавлением очищенной фисташки, ароматизатора "Фисташка", сукралозы, сахарината натрия.

Масала от Авторский чай #ВМОМЕНТЕ
Традиционный индийский чай со специями, пряностями, сливками и сахаром.

Ассорти сиропов от WTS?!
Сиропы Дубайский шоколад, Облепиха, Черника, Фейхоа, Юдзу, Кленовый пекан.

Кофейные зерна в темном шоколаде от "Шоколадный цех"
Обжаренные кофейные зерна Эфиопия Иргачеффе в тонком слое темного шоколада из какао-бобов класса fino-de-aroma.

Комплексная пищевая добавка "Брауни с вишней" с протеином от "Знак Фуд Ингредиентс"
Десертный напиток с насыщенным вкусом. Послевкусие долгое: сначала — шоколадно-ореховая нота, потом — вишнёвый аккорд с лёгкой терпкостью. Гармоничный баланс шоколада и ягодной свежести.

Больше новинок — на сайте выставки
*Информация на сайте продолжит пополнятся.

#новинкиэкспонентов2026