🥮 🔡🔡🔡🔡🔡🔡 🔡🔡🔡🔡🔡🔡🔡, которые способны удивить даже тех, кто уже бывал в Китае

Когда слышишь 月饼 yuèbǐng — лунный пряник, легко представить что-то сладкое: нежное тесто, паста из лотоса или красной фасоли.

Но в Китае всё гораздо интереснее. 😊

Начинки 月饼 сильно отличаются в зависимости от региона — и некоторые варианты для иностранца звучат довольно неожиданно.

🥚Солёный утиный желток 咸蛋黄

Одна из самых популярных начинок. Желток кладут внутрь сладкой пасты, и получается сочетание сладкого и солёного.

🥩Мясо 鲜肉

В Шанхае и соседних регионах популярны свежие, тёплые лунные пряники с сочной свининой внутри.

Да, это уже почти пирожок. 😄

🌰Пять орехов 五仁

Классика, которую китайцы либо любят, либо терпеть не могут.

Обычно внутри смесь орехов, семян и засахаренных ингредиентов.

🧀Сыр и молочные начинки

Современные бренды постоянно экспериментируют и выпускают 月饼 со сливочным сыром, йогуртом и даже сырными кремами.

🤩Дуриан 榴莲

Отдельная категория для самых смелых: сладкий лунный пряник с ярко пахнущей дуриановой начинкой.

🤩Матча, чай, кофе

Сегодня существуют 月饼 со вкусом 抹茶, 乌龙茶 и даже кофе — традиционный праздник давно стал полем для экспериментов.

А ещё бывают варианты с морепродуктами, ветчиной, шоколадом и мороженым.

Но есть одна проблема:

月饼 очень калорийные. 😅

Один небольшой пряник может оказаться гораздо сытнее, чем выглядит.

Поэтому китайцы часто режут его на несколько частей и делят с семьёй или друзьями.

🥮 А какую начинку вы бы попробовали первой?

❤️ — солёный желток
🔥 — мясо
😱 — дуриан
😂 — только классическую