МАННИК С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Манка — 1 стакан (250 мл)
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стакан
Сода — ½ ч.л.
Мука — 1 стакан
Масло сливочное — 80 гр
Яблоки — 2 шт
Корица — 1,5 ч.л.

Приготовление:
Манку смешиваем с кефиром, оставляем на 30 минут для набухания. Добавляем яйца, сахар, соду, муку и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Яблоки чистим, нарезаем небольшими кубиками, добавляем в тесто вместе с корицей, перемешиваем. Форму (20–24 см) застилаем пергаментом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 50–60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!

Видеорецепты | MAX