EvefoR

🍷 Stölzle — официальные бокалы VI Санкт-Петербургского Кубка сомелье 2026!

История немецкого завода Stölzle Lausitz началась ещё в 1889 году. Более ста лет в основе его работы остаётся стремление к технологическому совершенству и высокому качеству профессионального стекла.

Сегодня производство Stölzle практически полностью автоматизировано. Бокалы изготавливаются из бессвинцового стекла «Кристаллин», которое отличается повышенной прочностью, прозрачностью и характерным хрустальным звоном.

Особое внимание уделяется деталям: чаша плавно переходит в ножку без склеивания, основание обеспечивает устойчивость бокала, а край шлифуется лазером для идеальной гладкости.

В разработке коллекций Stölzle принимают участие профессионалы винной индустрии — виноделы, сомелье и кависты. За последние 10 лет завод получил более 20 международных наград.

С 2024 года Stölzle является эксклюзивным партнёром по бокалам Международной ассоциации сомелье, объединяющей специалистов из 160 стран мира.

И уже совсем скоро профессиональное стекло Stölzle будет сопровождать участников VI Санкт-Петербургского Кубка сомелье во время конкурсных испытаний. 🥂🏆

📅 3–4 октября 2026
📍 Санкт-Петербург • отель «Коринтия»

До встречи на VI Санкт-Петербургском Кубке сомелье! 🍷✨

🏆 VI САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ КУБОК СОМЕЛЬЕ — 3–4 ОКТЯБРЯ

Этой осенью Санкт-Петербург вновь соберёт профессиональное винное сообщество и всех, кто хочет узнать о вине больше. 🍷

3–4 октября в отеле «Коринтия» состоится в 6 раз Кубок сомелье — два дня, которые объединят сомелье, кавистов, виноделов, дистрибьюторов, экспертов, представителей ведущих компаний винной индустрии и любителей вина.

🥂 Безлимитная дегустация — возможность познакомиться с винами из портфелей ведущих виноторговых компаний и виноделен, открыть для себя новые имена, стили и регионы.

🎓 Профессиональные мастер-классы — встречи с экспертами индустрии, новые знания и возможность глубже погрузиться в мир вина.

🏆 Финал VI Санкт-Петербургского Кубка сомелье — возможность вживую увидеть работу лучших участников: профессиональные задания, дегустационные навыки, сервис, знания и эмоции финала.

🤝 И, конечно, Кубок — это пространство для общения: встречи с сомелье, виноделами, дистрибьюторами, представителями винных компаний, коллегами и единомышленниками.

Для профессионалов — новые знания, контакты и обмен опытом. Для любителей — возможность провести день внутри винной индустрии, дегустировать, общаться с экспертами и открывать вино с новой стороны.

📅 3–4 октября 2026
📍 Санкт-Петербург • отель «Коринтия»
🍷 4 октября — программа для гостей.

🎟️Билеты: https://sommelier.ru/#event/2846765

Темы мастер-классов, имена спикеров и подробную программу опубликуем совсем скоро.

До встречи на VI Санкт-Петербургском Кубке сомелье! 🥂🏆

VI Уральский кубок сомелье приглашает всех желающих на грандиозное винное событие в Екатеринбурге! 🍇

13 сентября: дегустационный салон, мастер-классы от ведущих экспертов и финал конкурса за звание лучшего сомелье региона.

Приходите пробовать вино из лучших бокалов Stolzle — не обязательно быть профи, чтобы провести этот день с удовольствием.

В салоне участвуют: Grape, Simple, Кубань Вино, Усадьба Дивноморское, винодельня Криница, Винотерра, Alma Valley, винодельня AYA, Абрау-Дюрсо и другие.


Для членов РАС и УАС — бесплатно. Для гостей — 2000 рублей.

📝 Билеты — https://www.sommelier.ru/#event/2798588
📍 Екатеринбург, ул. Куйбышева, 44, Атриум Палас Отель
🕑 Начало — 14:00

Riesling Road едет в Санкт-Петербург!

12 июля в любимом нами Loft Hall (#7, MONTFERRAND HALL, Арсенальная наб., 1) мы ждем жителей и гостей культурной столицы, чтобы пробовать рислинги со всего света! И не только рислинги!

В новом сезоне на фестивале вас ждут разнообразные немецкие и австрийские вина, а также вина из других стран и регионов, созданные из немецких и австрийских сортов. Особое внимание традиционно уделим российским винам.

Riesling Road - это площадка для знакомства с сортами, стилями и винодельческими школами, которые сегодня формируют мировые тренды и влияют на развитие российского виноделия, возможность продегустировать новинки портфелей виноторговых компаний и глубокая образовательная программа от ведущих экспертов.

Подробности и билеты тут

Субботний завтрак: основные стили белых вин 🍽

Завтрак в винотеке – это возможность неспешно начать день и узнать новое о виноделии. На встрече вы познакомитесь с разными стилями белых вин, разберетесь в сортах винограда и тонкостях производства. Узнаете, как выбирать бокалы и удачные гастрономические сочетания, а также сможете обсудить впечатления в кругу единомышленников. Это отличный повод встретиться с друзьями, провести время с кем-то особенным или просто побаловать себя.

Дата: 14.03.2026.
Начало: 12:00.
Место проведения дегустации: Винотека SimpleWine, г. Санкт-Петербург, Большой проспект П.С., д. 45, лит. А.
Стоимость участия: 3 990 руб.
Мероприятие доступно гостям старше 18 лет 🔞

Арт-дегустация: пишем розы, дегустируем ароматные вина мира 🌹🍷

Приходите на творческую арт-дегустацию, которая будет посвящена самым ароматным винам и арт-искусству 🖼🎨

Каждый из вас сможет гордиться своей работой, ведь для наилучшего результата приглашены талантливые преподаватели и подобрано вдохновляющее вино.
Вы узнаете о композиции, научитесь правильно держать кисть и наносить краски, преодолеете трудности и приобретете уверенность в собственных силах. А вино создаст подходящее настроение и послужит моделью. Для вас подобрали ароматные, нежные, гармоничные, выразительные, обволакивающие и чарующие вкусом вина.

На дегустации будет представлен секретный сет из белых, розовых, красных вин, индивидуальное гастро-плато с сезонными фруктами, орехами, мясом, сыром, оливками, снеками.

Дата: 07.03.2026.
Начало: 13:00.
Место проведения: The Wine Academy Hall, г. Санкт-Петербург, ул. Потемкинская, д. 9.
Стоимость участия: 4 900 ₽.
Мероприятие доступно участникам старше 18 лет 🔞

Тур по барам Петербурга с дегустацией 🥃

Уникальный тур по барам Петербурга отличается от привычных многим дегустаций – команда подготовила для вас подробный экскурс в питейную культуру артистического и литературного бомонда Петербурга сквозь все эпохи. Вы узнаете историю культовых заведений и посетите бары с неповторимой атмосферой и энергетикой, скрытые от глаз не знающей о них публики.

Среди них бар с семейной атмосферой нулевых и заведение на месте дореволюционного частного завода, бар изысканного дизайна с самой культурной подачей и бар уникального питерского формата.

Вы станете частью невероятного приключения, которое будете вспоминать ещё долгое время!

Место встречи: Ст. метро «Садовая», ул. Садовая, д. 37.
Обратите внимание! Обязательна регистрация билетов у организатора. Каждый день c 10:00 до 18:00. Телефон (Telegram): +7 (912) 076-70-52.
Мероприятие доступно участникам старше 18 лет 🔞

Лекция-дегустация на тему: MEN'S CHOICE: ТОП вин по мнению мужчин 😎🍷

Бывают вина нежные, легкие, воздушные, а бывают плотные, насыщенные, брутальные. Правда ли, что мужчины предпочитают вина только с настоящим мужским характером? Узнаем на праздничной дегустации, что выбирают мужчины, – и не только! Сет для любителей мускульных экстрактивных вин!

«Мужской вкус» – это, прежде всего, про «вкусно», которое у каждого свое, и именно поэтому на дегустации 23 февраля будет харизматичный стиль вин. Далее перейдем к белым и красным винам из тех сортов винограда, которые зачастую отмечают для себя гости-мужчины.

Начало: 15:00.
Место проведения дегустации: Cabernet S Club, г. Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д. 19.
Стоимость участия: 4 600 ₽.

14 февраля в 19:00 состоится дегустация: Романтика Шампани ✨

Вина с пузырьками – это особая любовь, а в розовом исполнении они становятся еще привлекательнее. Как получают шампанское в этом оттенке и когда оно появилось? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете на дегустации. Поговорите о методах производства розовых игристых в Шампани, сортах винограда, характерных стилях, вкусах и ароматах. Обсудите правильную подачу, подходящие бокалы и удачные гастрономические сочетания.

Место проведения: Дегустационный зал, винотека SimpleWine, ЖК «Петровский квартал», г. Санкт-Петербург, Петровский проспект, д. 24, корпус 1.
Стоимость участия: 12 990 руб.
Длительность: 1,5-2 часа.
Мероприятие доступно гостям старше 18 лет 🔞

Бокалы для создания романтического настроения вы всегда можете заказать в EvefoR 🥂💞

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Ilya (@ilya2108)

✔️Проверить результаты

7 февраля в 18:00 состоится дегустация на тему: Виноделие Южной Африки 🍷🌴

Южноафриканские вина – это традиции Старого Света и свобода Нового. Здесь нет строгих регламентов, которые ограничивают выбор стилей и методов, поэтому виноделы создают настоящие шедевры с ярким, самобытным характером. На дегустации вы поговорите об истории ЮАР как винодельческого региона, разберете ключевые сорта и узнаете, что стоит за местными блендами и игристыми винами.

Место проведения дегустации: Дегустационный зал, винотека SimpleWine, ЖК «Новая История», г. Санкт-Петербург, Средний проспект Васильевского острова, д. 83, стр. 1.
Длительность – 1,5-2 часа.
Стоимость участия: 3 990 руб.
Мероприятие доступно гостям старше 18 лет 🔞

1 февраля в 17:00 в Sangiovese Club состоится дегустация ромов со всего мира 🍷

В течение нескольких столетий ром занимал лидирующие позиции на рынке крепких алкогольных напитков. Его история тесно вплетена во всемирную историю, особенно в историю Америки, и во многом оказала влияние на ее развитие. Ром прочно ассоциируется с морской романтикой, ведь родился он благодаря бесстрашным мореплавателям. Сахарный тростник, черенки которого Колумб привез на Карибы во время одной из своих экспедиций, и его производные – сахар и ром – в конечном счете стоили больше, чем весь драгоценный металл, вывезенный из бассейна Карибского моря.

На этой дегустации вы попробуете разные образцы настоящего карибского золота. Также будет представлен секретный сет ромов со всего мира. Сопровождение – эногастрономическая тарелка (сыр, мясо, оливки, снеки, сезонные фрукты).

Место проведения дегустации: г. Санкт-Петербург, ул. Казанская, д. 8-10.
Стоимость участия: 4 900 ₽.

Бокалы для рома всегда можно приобрести в EvefoR 📌

Совсем скоро состоятся ТРЕНДЫ ГОДА. ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ 💗… В ВИНО 🍷 и мы готовы поделиться с вами билетами 🎟️ и подарками 🎁🥂🥂!

Совместно с Российской Ассоциацией Сомелье
И Stölzle Lausitz
Мы устраиваем для Вас розыгрыш!

✅ ТРЕНДЫ ГОДА 14 ФЕВРАЛЯ.

Условия розыгрыша как всегда очень простые!

1️⃣Быть старше 18 лет
2️⃣Быть подписанным на
каналы EvefoR, Stölzle
и на канал Российской Ассоциации Сомелье
3️⃣Нажать «участвовать» под постом

🙌Рандомайзер случайным выбором определит победителя 🥇, который получат 2 билета и бокалы ✨.

Результаты розыгрыша будут известны 10 февраля.

Арт-дегустация: пишем картину известного художника и дегустируем любимые вина художников 🖼🍷

25 января под руководством художника в сопровождении любимых вин знаменитых художников и закусок вы нарисуете завораживающий пейзаж по мотивам картины Ивана Шишкина «На севере диком». При необходимости художник поможет вам нарисовать пейзаж с нуля.

Великолепные вина настолько впечатляют, что так и просятся отразиться насыщенными праздничными красками на холсте: органическое, пряное с мягким и элегантным вкусом; гармоничное, нежное, ванильно-цитрусовое и шелковисто-танинное; цветочное, с дымными нотами и элегантным вкусом.

На дегустации будет представлен сет из пяти вин, любимых художниками. Сопровождение – эногастрономическая тарелка (сыр, мясо, оливки, снеки, сезонные фрукты).

Начало дегустации: 13:00.
Место проведения дегустации: Cabernet S Club, г. Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д. 19.
Стоимость участия: 4 600 ₽.

Винный мир: ТОП-6 стилей красных вин мира 🍷🌎

Иногда сложно начать познавать мир вина, узнавая о сортах винограда. Гораздо легче на старте определиться со стилем вина, который, безусловно, определяет не только этот самый сорт, но и многие другие факторы.

17 января в 15:00 на дегустации вы попробуете красные вина шести разных стилей. Будут представлены выразительные образцы красных вин из самых разных уголков мира. Их не нужно сравнивать, достаточно просто наслаждаться.

На дегустации будет представлен секретный сет из шести стилей красных вин: от игристого до десертного. Эногастрономическое сопровождение – свежий багет и/или чиабатта и сыр.

Место проведения дегустации: Cabernet S Club, г. Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д. 19.
Стоимость участия: 3 300 ₽.

Уважаемые партнеры!

От всей души поздравляем вас с наступающим Новым годом ❄️💫! Пусть этот год станет для вас временем новых возможностей, ярких достижений и незабываемых моментов.

В преддверии новогодних праздников мы хотели бы поблагодарить вас за доверие. Именно благодаря вам мы продолжаем развиваться и двигаться вперед. Ваша надежность и профессионализм вдохновляют нас на новые свершения 🤝

Пусть в новом году каждый ваш день будет наполнен радостью, успехом и гармонией. Желаем вам крепкого здоровья, благополучия и процветания в делах. Пусть ваши амбициозные цели будут легко достижимы, а бизнес – прибыльным и стабильным 💰

Поднимая бокалы Stolzle за наше плодотворное сотрудничество, мы надеемся на его успешное продолжение в следующем году. Пусть наша совместная работа будет такой же кристально чистой и изысканной, как знаменитое немецкое стекло 🥂

С Новым годом ✨🎄🎉🍾! Искренне ваша, команда EvefoR.

Когда зал ресторана Si,mare наполняется музыкой, все становится немного волшебнее…

А пятничный вечер, который мог бы остаться самым обыкновенным, начинает играть яркими красками: вкусной едой, приятными разговорами и атмосферой гостеприимства и тепла ✨

В пятницу, 26 декабря, с 19:00 ресторан Si,mare вновь будет встречать вас живой гитарной музыкой и угощать итальянским Фризанте 🥂

Забронировать столик или место за уютной барной стойкой можно по ссылке: 380766.restoplace.ws
или по телефону: 44-74-00

Ресторан находится по адресу: г. Киров, ул. Свободы, д. 28.

Бокалы Quatrophil Stolzle, представленные на видео, можно приобрести в EvefoR 🥂

Поездка на ферму-сыроварню 🧀🍶

21 декабря примите участие в увлекательной поездке на ферму-сыроварню «Деревня» с дегустацией и мастер-классом по приготовлению сыра моцарелла.

Вы познакомитесь с животными, прогуляетесь по ферме-сыроварне, после чего в уютном зале состоится дегустация сыров, произведенных на ферме, в сочетании с образцами вин, специально подобранных профессиональным сомелье. Затем вы приступите к интереснейшему процессу – приготовлению настоящей легендарной моцареллы из молока местных коров.

Тайминг поездки:
11:45 - начало сбора гостей на пр. Добролюбова, д. 19.
12:00 - выезд автобуса от пр. Добролюбова, д. 19 - по пути на ферму «Деревня» викторина с подарком победителю.
14:00 - 14:30 - прогулка по ферме «Деревня», где можно покормить животных и подоить козу.
14:30 - 17:00 - дегустация фермерских продуктов и вина, затем мастер-класс по приготовлению моцареллы.
17:00 - 17:30 - посещение фермерского магазина.
19:00 - 19:30 - возвращение на пр. Добролюбова, д. 19.

Стоимость участия: 7 000 ₽.