Несу ещё один вариант)) На этот раз шоколадный🥺
Роскошный, согласитесь?
Нам надо:
🟢Яйца — 2 шт.
🟢Греческий йогурт 2,5% — 100 г
🟢Мягкий творог 0% — 100 г
🟢Мука (я использовала рисовую) — 70 г
🟢Шоколадный протеин [если нет протеина, то добавьте на 15гр больше муки и на 5гр больше какао, но тогда измениться кбжу] — 20 г
🟢Какао — 8 г
🟢Сливы [или можно груши] — 4-5 шт
🟢Разрыхлитель — 10 г
🟢Подсластитель — 3 г [из расчета 1:10 к сахару]
🟢Молоко [у меня 1.5%] — 40 мл
Как готовим:
1⃣Разогрейте духовку до 180 °С, режим верх-низ.
2⃣Смешайте яйца, греческий йогурт, мягкий творог и подсластитель венчиком.
3⃣Добавьте муку, шоколадный протеин, какао и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
⏩Тесто должно быть густым, но свободно стекать с ложки. При необходимости добавьте молоко.
5⃣Нарежьте сливы удобным способом: кубиком, дольками или просто разрежьте напополам, как я.
5⃣Выберете форму. Слегка смажьте форму маслом или возьмите пергамент. Я использую силиконовую форму, ну не требуется ни пергамент, ни масло.
6⃣Вылейте тесто и разровняйте.
7⃣Разложите сливы сверху, слегка вдавливая их в тесто.
8⃣Выпекайте на среднем уровне духовки 25 минут. Начиная с 20-й минуты проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить без сырого теста.
КБЖУ на 100гр:
124 ккал | Б-10 | Ж-3 | У-14 | клетчатка ~1.5г
Такой вкусный, не могу!!! Можете смело умножать количество ингредиентов на 2)
Мои парни уничтожили этот пирог практически молниеносно, поэтому сразу же пришлось готовить ещё один🤭
И такой фотогеничный он получается)))
Давайте договоримся, что вы как приготовите — отправите фото к этому посту! Хорошо? Очень хочу полюбоваться на ваши шедевры🫶