Ёшки Матрёшки

Ларь с косметикой Holly Polly в подарок при заказе коктейля «Княжна Бузина»
 
В Ёшках Матрёшках стартовала коллаборация с брендом Holly Polly! Приглашаем попробовать коктейль «Княжна Бузина» на основе клубничного игристого и бузины, созданный специально для акции.
 
При заказе коктейля дарим «Ларь, да для красоты неслыханной!» от Holly Polly. Четыре бьюти-сокровища в ярком боксе: пенка «В Тихом Омуте», тоник-спрей «Скатертью Дорожка», бальзам для губ «Не жизнь, а малина» и гидрогелевые патчи «Дива Дивная».
 
Приходите за сказочной красотой и вкусным вечером в Ёшки Матрёшки! 🥂
 
Забронировать стол 📞 +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1

Дарим килограмм мёда к вашему стейку!

Новое меню «Жаровня» – это мясо, рыба и овощи, приготовленные на дровах по русским традициям и с домашним теплом: фермерский цыпленок, муксун, каре ягнёнка, картофель в золе.

🍉 При заказе от 1000 гр. из раздела «Жаровня» в подарок сочные сезонные фрукты

🐝 При заказе от 1000 гр. толстого края мраморной говядины в подарок 1 кг таёжного мёда

Забронировать стол 📞 +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1

Больше смеха, душевных разговоров и любимых песен 🪗Под аккомпанемент задорных музыкантов будем водить хороводы, играть в народные игры, петь и наслаждаться моментом.

Приходите за эстетичной русской кухней, душевной атмосферой и хорошим настроением.

В субботу с 18:00 живая музыка

Забронируем для Вас стол на летней веранде или в зале +7 (903) 508-05-08

Вечёрки в ресторане «Ёшки Матрёшки» – весело, вкусно и музыкально!

Готовим по старорусским рецептам, сладости к разговорам, а фирменные настойки - для души ❤️

Бронируйте столик для застолья: +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1

С праздником! С Днём Победы!

6 мая праздник — Егория Вешнего В этот день в деревнях пекли обрядовый пряник козуля. Такое угощение считалось домашним оберегом. Им украшали стол, в него верили как в добрую примету 🌾

В «Ёшках Матрёшках» обратились к этой традиции.
Наш десерт «Архангельский пирог» мы сделали на основе пышных коржей «Козуля». А внутри пряные яблоки, которые томились в душепарке

Приходите пробовать и делитесь впечатлениями 🧡

📞 Бронирование столов: +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1

В интерьере «Ёшки Матрёшки» собраны образы, у которых своя история:

Издавна на Руси ткали гобелены. Традиции ручного ремесла бережно хранятся, и сохранены в наших работах. В них вплетены ароматы лугов: рогоз, полынь, шалфей, душистый донник и мята 🌸

Светильники из лыка, привезённые из Нижегородской губернии, той самой, что всегда славилась лаптями, ведь лапти на Руси как раз из лыка и плели 🌟

Ставни на Руси были "паспортом", по ним читали историю дома. Каждый знак или ромб это не просто узор, а послание и оберег, который наши предки понимали такой код сразу 🌾

Интерьер без лишнего шума, с уважением к прошлому и традициям 🧡

Что такое кундюмы? Это старорусские «ушки» с богатой историей, которая началась в монастырских стенах.

У монахов во время поста не получалось тесто без яиц, которое не расползалось бы во время варки. Тогда они нашли решение. Сначала кундюмы отправляли в печь и запекали до золотистой корочки. И только после этого их томили в ароматном бульоне. Плотная корочка надёжно удерживала форму, а начинка внутри оставалась удивительно сочной. Так на свет появилось то самое блюдо с хрустящим верхом и томленой начинкой.

Мы вдохновились этой историей, изучили технологию и воссоздали забытый рецепт с интересным сочетанием томленого ягненка и ежевики. 🧡

Подаём с душой в «Ёшки Матрёшки».
Приходите пробовать и делитесь своими впечатлениями!

📞 Бронирование столов: +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1

Когда за окном серо и хочется закутаться в плед, наши предки не грустили — они разжигали печь ☁️🔥

Русская кухня знает толк в уюте. В дождливый день на столе не могло быть холодных закусок или «быстрых» перекусов. Только то, что согревает изнутри и наполняет дом паром и ароматами 🧡

Чего душа печи желает, тем мы вас и угощаем! Поэтому вас ждут рассыпчатые каши, румяные пироги, томлёные супы и кулебяка, которая так и пышет жаром! «Ёшки Матрёшки» приглашают на душевный ужин🪆

📞 Бронирование столов: +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1

17 апреля День пчелы 🐝

Считалось, что именно в этот день пчёлы просыпаются от зимней спячки. Пасечники выносили ульи на открытое солнце и внимательно следили за поведением насекомых. Если пчёлы летали бодро, весело и дружно, это считалось верной приметой: год будет урожайным, мёда ожидай вдоволь
Если насекомые вылетали вяло, неохотно или вовсе оставались в ульях, это предвещало плохой медосбор и даже засуху

Ждем всех в гости! Наши пчелы заготовили полезного мёда чтобы угощать вас все выходные! 🍯

📞 Бронирование столов: +7 (903) 508-05-08
📍 Москва, ул. Большая Академическая, 35с1