САХАРНЫЕ РОГАЛИКИ

Ингредиенты:
Творог - 180 гр
Сливочное масло - 70 гр
Мука - 100-110 гр
Сахар - 40 гр
Сода - ½ ч. л
Соль - щепотка

Приготовление:
Соединяем творог с мягким сливочным маслом, добавляем соду, гашеную лимонным соком, и щепотку соли. Все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто.
Присыпаем стол мукой и раскатывем тесто в пласт, толщиной 2-3 мм. Посыпаем тесто сахаром и немного прижимаем. Разрезаем тесто на сегменты (как пиццу), и скручиваем рулетик. Каждый рогалик опускаем в сахар. Отправляем запекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня