🥮 БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ
НА ПАСХУ
Минимум белой муки,
нет дрожжей и сахара 🔥

🔸на 100г - 178.86 кКал
🔸Б/Ж/У - 7.76/6.73/23.4

🌸 Ингредиенты:

▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мягкий творог - 120 г
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Овсяные отруби - 40 г (можно заменить мукой)
▫️Мука - 70 г
▫️Подсластитель - по вкусу
▫️Сухофрукты - 30 г
▫️Кокосовое/оливковое масло - 10 г *по желанию

🌸Приготовление:

🔸В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло.
🔸Перемешать.
🔸Белки взбить до пиков. Аккуратно добавить в тесто, затем добавить сухофрукты. Перемешать.
🔸Перелить в форму, у меня бумажная диаметром 10 см.
🔸Выпекать при 165* ~50 мин..

🌸 Варианты глазури:

🔹Мягкий творог (~50 г) смешать с подслатителем
🔹3 ст.л. сухого обезжиренного молока смешать с 2 ст.л. молока и подслатителем, уварить до загустения. Покрыть кулич глазурью 🫶🫶🫶🦋🦋🦋🦋🦋🦋