Давайте переведём: "Раньше я часто смотрел видео на YouTube, а теперь больше читаю".
I used to watch videos on YouTube a lot, but now I read more.
Как видите здесь нет слов "earlier I often" ("раньше я часто"), а вместо них стоит 'used to'.
Почему так?
Потому что у 'use' есть ещё одно секретное значение. В прежние времена оно означало не просто "пользоваться", а именно "постоянно пользоваться", "иметь привычку делать регулярно", "иметь обыкновение делать что-то".
Лингвисты и сейчас используют слово "узус" (usus) чтобы описать речевые привычки людей (например, правильно говорить "скрупулёзно", но все всё равно уже привыкли говорить "скурпулёзно").
Как работает 'used to':
"Used to" - это глагол в самом обычном прошедшем времени (Past Simple). Такой же как played, worked, cooked и т.д., а в вопросах и отрицаниях добавляется вспомогательный глагол 'did': (Did you play? - No, I did not play и т.д.).
Главные же особенности 'used to' в том, что:
1. Он живёт только в Past Simple.
2. К нему всегда приклеена эта 'to'.
Вот так:
I used to work a lot - Раньше я много работал.
Did you use to work a lot? - Ты раньше много работал?
No, I did not use to work a lot - Нет, я раньше не работал много.
Вот ещё примеры. А если хотите потренироваться в учебнике, то открывайте страницу 36 синего Murphy (первый снизу).
Плохая новость: к сожалению, в английском существуют ещё целых две конструкции, которые очень похожи на 'used to', но с другим значением.
Хорошая новость: заучивать их не надо, их можно понять (мы их разберём и сравним).