Кофе перед пробежкой

☕️У многих атлетов есть ритуал – выпить чашку крепкого кофе перед утренней пробежкой. Это пробуждает, заостряет фокус и, возможно, даже немного подстегнет темп. Но, помимо производительности, кофеин также может повлиять на то, что происходит после бега - то, как ваш организм будет восстанавливается.

🧑‍🔬В новом исследовании, проведенном японскими учеными, изучалось, может ли кофеин усилить естественное увеличение кровотока, которое происходит в мышцах после интенсивного бега.

🏃В исследовании было протестировано десять тренированных бегунов на длинные дистанции (средний VO2max: ~70 мл/кг/мин). Каждый атлет имел два тестовых дня - один с плацебо и один с 6 мг/кг кофеина (что примерно эквивалентно 3-4 чашкам кофе), которые давались за 30 минут до 8-минутного бега на дорожке со скоростью ~92% VO2 max (~ темп 10 км).

🛌После пробежки бегуны ложились, в то время как исследователи оценивали кровоток в бедренной артерии с помощью ультразвука. Основное внимание было уделено 30-минутному окну после тренировки - критическому времени для восстановительных процессов (ресинтез гликогена, восстановление кислотно-основного баланса, восполнение кислородного долга).

☕️Кофеин увеличил кровоток в ногах после тренировки на 17% по сравнению с плацебо. Увеличение не было связано с разницей в артериальном давлении, что говорит о том, что оно произошло из-за вазодилатации (то есть кофеин способствовал расширению артерий). Кофеин также повысил частоту дыхания и снизил уровень углекислого газа, что может помочь сделать кровь «менее кислой». Несмотря на эти изменения кровотока и вентиляции, потребление кислорода (VO2) и продукция CO2 (VCO2) после тренировки увеличились очень незначительно. К сожалению, хотя ресинтез гликогена не измерялся, можно предположить, что возможно, он поддерживался с помощью улучшенной доставки питательных веществ к мышцам (за счет расширения сосудов). Важно отметить, что не было существенных изменений в уровне лактата, сердечном выбросе или предполагаемой нагрузке между состояниями, а усиленный кровоток был обусловлен эффектом кофеина, а не реакцией на более интенсивный бег в одном состоянии по сравнению с другим.

🧐Что это значит для бегунов
Предыдущие исследования показали, что сочетание кофеина с углеводами усиливает накопление гликогена после тренировки. Настоящее исследование предполагает, что одним из механизмов может быть улучшение мышечной перфузии (кровотока в мышцах), особенно у тренированных бегунов. Интересно, что кофеин, похоже, не ухудшал сон в этом исследовании, основываясь на данных опроса бегунов. Но это может быть верно не для всех, особенно с дневной или вечерней тренировкой (и чрезвычайно высокой дозой, используемой в этом исследовании). Вряд ли кто-то захочет променять более быстрое восстановление на худший сон.