Опять прорыв в деле о соде

Если попросить лучших в мире спортивных ученых составить список проверенных и легальных "усилителей выносливости", список вышел бы очень короткий. Фактически, в него попали бы только два вещества: кофеин и бикарбонат натрия (сода).

Кофеин используется почти всеми спортсменами на выносливость. А вот у бикарбоната натрия есть два больших недостатка, которые ограничивают использование. Во-первых, сода показала свою эффективность только в гонках, которые длятся 10 минут или меньше. Во-вторых, она имеет тенденцию вызывать вздутие живота, тошноту, рвоту и диарею.

Но мы живем в новом мире — в мире суперобуви, суперуглеводной загрузки и новых гелей.
Гидрогелевый продукт от Maurten, похоже, устраняет желудочно-кишечные проблемы, развивающиеся на фоне приема бикарбоната натрия.

Однако это все еще большой вопрос – улучшает ли NaHCO3 производительность в соревнованиях, длящихся более 10 минут?
Согласно новым данным, улучшает.

В новой работе 14 тренированных велосипедистов оценивались в гонке на время на 40 км. Средний возраст участников составил 43 года, а средний показатель VO2max был ~52,0. Если бы они были бегунами, то ожидаемое время полумарафона было бы ~01:29:00. Велогонка на 40 км заняла у атлетов ~ 40 минут.

Все участники проехали гонку один раз, принимая гидрогель Maurten с бикарбонатом натрия, и повторно с тем же гидрогелем, но без бикарбоната натрия. Они не знали, какой гель они получают.

После приема геля с содой они ехали почти на минуту быстрее. Это дало улучшение примерно на 1,42%. 12 из 14 участников были быстрее с бикарбонатом натрия.

В обоих испытаниях использовались одни и те же показатели: ЧСС, каденс и субъективная тяжесть нагрузки. Важно отметить, что не было никакой разницы в количестве желудочно-кишечных расстройств.

Исследователи пишут: "Улучшение результата в 40-километровой гонке после приема NaHCO3, вероятно, связано с увеличением буферной емкости крови, а снижение относительной стоимости кислорода предполагает повышение общей эффективности".

Вывод: "...спортсменам, спортивным диетологам и практикующим врачам следует учитывать потенциал этого метода приема NaHCO3 как эргогенного средства для длительных интенсивных нагрузок".

Важные дополнения: поскольку велогонка длилась ~40 минут, она была больше эквивалентна бегу на 10 км, чем полумарафону или марафону.

Если сложить потенциальные преимущества суперобуви и бикарбоната натрия, то можно получить прирост результата ~4% в общей сложности (2,5% от обуви и 1,5% от бикарбоната натрия). Это превратило бы 2:10 марафонца в атлета с результатом 2:04:50.

Нет сомнений, что мы живем в новом мире, где многие спортсмены на выносливость выступают на уровнях, которые были недостижимы десятилетие назад. Большие скачки в производительности не являются результатом человеческой эволюции и вряд ли связаны с лучшими методами тренировок. Скорее, изменилось оборудование и добавки.