Для этого пирога я беру готовое бездрожжевое слоеное тесто 🤩
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Кислые яблоки 4-5 шт
- Мука 30г
- Сливочное масло 30г
- Кукурузный крахмал 30г
- Сахар 130 г
- Корица 1 ч/л
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
- Размораживаем тесто
- Яблоки чистим от кожуры и косточек, режем на кусочки
- Добавляем крахмал, сахар, корицу, перемешиваем
- Добавляем 30 г размягченного сливочного масла, перемешиваем
- Тесто раскатываем потоньше
- Разрезаем почти пополам, часть побольше выкладываем на дно формы
- Вторую часть теста режем на полоски и выкладываем плетение
- Подкручиваем бортики пирога
- Смазываем пирог сливочным маслом
- Ставим в духовку на 180 градусов, на 25-30 минут
- Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой для красоты 🤩