Эклерная Клер

Булочка с кардамоном и корицей требует времени и особого мастерства.

Сдобное тесто долгого брожения, много корицы и свежемолотый кардамон в сливочном креме.

Скручиваем полоски теста в обожаемый нами «шведский узел». Так булочка получается очень фактурной!

Для меня это самая вкусная форма булки. И ностальгия по осеннему Стокгольму с его уютными свечами и ароматом грога в старом городе.
———
В эти выходные будем печь шведские и в пару к ним – «манки бред» с корично-карамельной корочкой и сырным кремом.

Ждём вас на праздник булочки с корицей 3 и 4 октября в наших эклерных:

📍Сретенка, 26/1 (вход с Даева переулка)

📍Спартаковская, 16

Ваша Клер♥️

Что подарить учителю:

• Кекс-комплимент с поздравлением «С ДНЁМ УЧИТЕЛЯ!»
Два вкуса: апельсиновый с маракуйей или шоколадный со смородиной.
1800₽

• Букет с розами.
При оформлении заказа можно выбрать размер букета.
3500₽/7000₽/10500₽

• Набор мини-пирожных (кейкпопсов).
1530₽

• Ягодный тарт на выбор в фирменной коробке Клер (например, брусничный, как на фото).
2510₽

• Печенье с джемом в подарочной коробке.
2350₽

На нашем сайте много и других идей для подарока учителю.
Доставим!
___
Дублируем наши посты в MAX✨

Розыгрыш Клер х MOMPLAYART

Ко Дню учителя «Эклерная Клер» — сеть кондитерских с цветами и десертами с доставкой по Москве и MOMPLAYART — фестиваль локальных брендов для детей и родителей, придумали идеальное решение:

• букет и кекс-комлимент для учителя от Эклерной Клер

• сертификат на 3000 руб на покупки на декабрьском маркете от MOMPLAYART

Чтобы принять участие в розыгрыше, необходимо:

🍁 подписаться на @eklernayakler и @momplayart

🍁 поставить реакцию на этот пост

🍁 нажать кнопку «Участвую»

Выберем победителя случайным образом 1 октября.
Забрать подарок можно из Эклерной Клер на Сретенке 26/1 (вход с Даева переулка).

Удачи!

На витринах наших эклерных и на сайте появились КЕКСЫ-КОМПЛИМЕНТЫ.

Два вкуса:
🍊Апельсиновый с маракуйей:
сливочное тесто со сметаной, мякотью свежих апельсинов, пропитка и глянцевое покрытие из маракуйи.

🍫Шоколадный со смородиной:
сливочное тесто со сметаной и чёрной смородиной, смородиновая пропитка и глянцевая глазурь.
Сочетание какао и чёрной смородины даёт очень благородный цвет!

Почему мы называем этот кекс «комплиментом»?

При заказе на упаковку можно добавить наклейку-цветок с комплиментом или пожеланием.

Ко ДНЮ УЧИТЕЛЯ тоже планируем специальную наклейку на кекс. Ждём её из типографии. Покажем в понедельник🙌🏻

Представьте: два любимых десерта соединились в одном маленьком пончике «панакота-брауни»🍩

Внизу — насыщенный шоколадный брауни, сверху — лёгкая и сливочная итальянская панакота, укрытая глянцевой глазурью.

Два выверенных вкуса:

• КАРАМЕЛЬ-ЛЕМОНГРАСС
с глянцевой карамельной глазурью и крошкой из шоколадного бисквита

• ВАНИЛЬНЫЙ
с глянцевой ванильной глазурью и золотой пудрой

1 роскошный пончик – 255₽
(ну не чудо ли))

Пончики просто созданы для того, чтобы стать украшением торжества или неожиданным подарком, отправленным на день рождения вместе с букетом из роз в подарочной упаковке🙌🏻
____
Дублируем наши посты в MAX✨

За неделю легко закружиться в вальсе дедлайнов. Поэтому на выходные редакция «АКМЕ»предлагает другой ритм — тот, который мы почему-то гораздо лучше умели чувствовать в детстве.

Сесть на трамвай у окна и проехать несколько остановок без всякой необходимости. Выйти там, где тротуар уже укрыт листьями, выбрать самый хрустящий и обязательно на него наступить. Немного замёрзнуть, спрятать руки в карманы и вспомнить, что осень когда-то измерялась: новыми тетрадями, запахом мокрой листвы, румяными щеками после прогулки и предвкушением горячего какао.

Продолжить эту маленькую сентябрьскую историю предлагаем в «Эклерной Клер». Там появились бриоши-улитки с миндальной мукой, апельсиновой цедрой и запечённым заварным кремом. Одна — с карамельным сырным кремом, яблоками и корицей, вторая — с ванильным кремом, чёрной смородиной и голубикой.

У этой истории есть особенно симпатичная деталь: домой бриоши заказать нельзя. Попробовать их можно только в самой «Эклерной Клер». Хороший повод оставить доставку на будни, выйти в город и позволить сентябрю самому придумать маршрут.

Трамвай, шорох листьев, горячее какао и тёплая бриошь. Иногда дорога в детство занимает всего несколько остановок 🌟

Эклеры и букет в одной быстрой доставке.
Каждый заказ упакован как подарок🫶🏻

На фото:
• Набор эклеров – 1780₽
Новая осенняя коллекция вкусов.

• Букет с разными сортами роз – 3500₽
В нашем плотном розовом конусе – идеальный метч с упаковкой эклеров.

Напоминаем, что каждую коробочку мы украшаем веточкой эвкалипта или небольшим цветком.

Оформить доставку можно на сайте Клер.

Наши адреса:
• Сретенка, 26/1 (вход с Даева переулка)
• Спартаковская ул, 16
____
Дублируем наши посты в MAX✨