EFKO FOOD Professional

Друзья, мы подводим итоги розыгрыша на неделю раньше, так как завершился проводимый нами опрос!
Всем спасибо за участие!
Поздравляем 10 победителей, которые получают брендированные наборы от EFKO FOOD!

Победители розыгрыша:
1. Пивной барон
2. алексей
3. Андрей Уваров
4. Ivan Shunin
5. Михаил Радостев
6. Ольга Ольга
7. Sega
8. Юлия Булейко | Гастропродюсер
9. storm_runner
10. Никита Васильев

В течение дня с вами по ТГ свяжется менеджер, чтобы договориться о получении подарка.

Участвуйте в розыгрыше фирменных наборов от EFKO FOOD.

Что нужно сделать:

1.Подпишитесь на ТГ @efkofoodprofessional

2. Нажмите кнопку "Участвовать"

3. 10 счастливчиков получат брендированные наборы от EFKO FOOD (Состав набора: фартук, дождевик, ежедневник, доска и новинки из ассортимента EFKO FOOD)

4. Итоги подведем 31 августа в 11:00 с помощью генератора случайных чисел

5. После розыгрыша напишем победителям в личных сообщения в ТГ

Участников: 205
Призовых мест: 10
Дата розыгрыша: 10:58, 31.08.2026 MSK (завершён)

⚡️Запускаем новую рубрику «Интересные коллаборации брендов»⚡️

И первый кейс - Coca-Cola x Crocs

Обувной бренд Crocs представил коллаборацию с Coca-Cola❤️

Эта яркая коллекция, вдохновленная дизайном Coca-Cola и Coca-Cola Light, дебютировала в начале 2026 года.

Лимитированный дроп с эффектом дефицита включает клоги на классической и толстой подошве в красно-белых и серебристо-красно-черных тонах с джиббитсами логотипа Coca-Cola Light.

Не упустите шанс пополнить свою коллекцию!💫

Подписаться / Поддержать канал

🚀 Приглашаем на ПИЩЁВКА.ЛАБ: МЯСО! 🚀

Друзья, не пропустите уникальную возможность посетить практическую площадку для решения производственных задач в сфере мясопереработки!

📅 Даты: 25-26 июня
📍 Место: Doubletree by Hilton Moscow - Marina 4*, Москва

Вас ждёт насыщенная программа для руководителей производства и технологов: управление рецептурой, контроль сырья, снижение потерь и модернизация процессов. Более 200 участников и 25 спикеров поделятся современными технологиями для успешного производства!

Мы, EFKO FOOD Products, также примем участие и представим нашу новинку - маринад Алабама, а также наши знаменитые соусы. Не упустите шанс продегустировать продукты на нашем стенде и получить образцы маринадов!

Приходите за новыми знаниями и вкусами! 🍖🍽️


Подписаться / Поддержать канал

«Гость сейчас платит за вкус, за цирк гость не хочет платить…»

Песто из лопуха и буррата с копченой смородиной - в прошлом. Эксперименты - только для chef’s table и ивентов.

Шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков о феномене и ДНК русской кухни, а также почему работает под запрос гостей. Горячий репортаж с «Завтрака шефа».

«Я, наверное, старовер: просто хочу создать вкусное блюдо».


Подписаться / Поддержать канал

УЕХАТЬ НЕЛЬЗЯ ОСТАТЬСЯ

«Уехать или остаться?» - практически шекспировский вопрос для каждого шефа.

Совладелец и бренд-шеф ресторана байкальской кухни «Ламу», чемпион Chef a La Russe, победитель конкурса «Лавры» Александр Мордашов о карьере, региональной идентичности и любви к малой Родине.

«Из региона сейчас проще вырваться в люди...»
А также о тренде на comfort food, разумной цене на блюда и почему важен концепт заведения в нашем интервью с «Завтрака шефа».


Подписаться / Поддержать канал

Где-то на вашей кухне там, где все в огне
Трутся спиной шефы будто в автобусе
Мимо плывут заказы, стоит под шрирачей еда
Трутся спиной шефы - вертится HoReCa

Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла
Вертится HoReCa

Крутят они, стараясь, вертят гастроось
Чтобы фуд-блогерам раньше встретиться пришлось
Чтобы однажды утром раньше на год иль два
Кто-то сказал кому-то: от НДС свобода

Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла
Вертится HoReCa

Вслед за дефицитом кадров раньше придёт конец
И для всех профессионалов много-много лет
Будут дорожать продукты, будут монеты звенеть
Будет конкуренция с полкой магазинной впредь

Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла
Вертится HoReCa


Подписаться / Поддержать канал

ДАВАЙ «ЗА»

Отгремела ежегодная конференция Яндекса, однако «Тема Еды» раскрыта не до конца. В этом году мы построили гастрономическую станцию, чтобы продемонстрировать активную бизнес-позицию:

ЗАстроить, ЗАправить, ЗАработать.

Наша команда детально проработала и наглядно покаЗАла идеи для точки фастфуда, которые вы можете внедрить уже ЗАвтра, а лучше - сегодня:

● меню-конструктор
● ставка на соусы
● компактная кухня
● быстрые позиции
● готовые решения

Понятная концепция, высокая скорость приготовления, а главное - готовые соусные решения, которые разнообразят меню, а также позволят гостю кастомизировать ЗАказ.

EFKO FOOD: ЗАправлям вкусно, качественно, профессионально.


Подписаться / Поддержать канал

🌟 Финал гастроконкурса на кафедре индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса! 🌟

22 мая на нашей кафедре состоялся финал совместных конкурсных мероприятий с ЭФКО ФУД. Участники продемонстрировали свои кулинарные навыки, приготовив потрясающие блюда с использованием растительных ингредиентов. 🍽️🌱

Организаторы, дегустаторы и эксперты гастроконкурса остались в полном восторге от уровня представленных работ. Но, что самое главное, обучающиеся были невероятно довольны возможностью поработать с ведущими представителями отрасли, включая нашего уважаемого гостя — Моргунова Павла Адреевича из ЭФКО ФУД.

Благодарим всех участников за их труд и креативность! Ожидайте продолжение... 🎉