Пшенная каша с томатами и грибами!

Ингредиенты:
Пшенная каша
Грибы, шампиньоны
Томаты
Творожный сыр
Пармезан
Вода
Соль, перец
Яйцо

В сотейник наливаем масло растительное, обжариваем грибы 5 минут и после томаты и еще тушим 2 минуты.
Добавляем пшено в сотейник, у меня каша была в пакетике я добавила один пакет, заливаем водой и готовим до приготовления пшена, пшено должно хорошо развиться на это уйдет минут 20, воды добавляем первично пол стакана, по мере выкипания добавляем еще воды.⠀
Как наше пшено дойдет до готовности выключаем плиту и добавляем столовую ложку творожного сыра, по желанию с сыром каша становиться более нежной и сочной.
Выкладываем на тарелку и посыпаем пармезаном. По желанию можно добавить яйцо пашот или отварное/глазунью.

@EdaGif