Von allem etwas köchelt hier vor sich hin. Nimm wenig, aber viele Sorten. Abschmecken mit Pfeffer, Salz, Liebstöckel, Giersch, Gundermann und anderen Kräutern.
Hier sind klein geschnibbelt drin: Wirsing, Rotkohl, Weißkohl, Brokkoli, Spinat, Paprika, Mangold, Kartoffel, Berglinsen, Möhre, Fenchel, Zucchini, Bohnen, Erbsen und Porree.
Als Topping bieten sich gehackte Nüsse + Saaten, aber auch Saure Sahne oder Parmesan an.
Tipp: Lass den Topf auf dem Herd stehen. Er leert sich magisch von allein 😉
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