Mein Tipp: Variiere mit dem Wasser, je nachdem, ob du walzt, rollst oder presst 😉
400gr. Hartweizengrieß*
1 Prise Salz
220g Wasser
*Taste dich ran und ersetze durch Maisgrieß, Pastamehl, Dinkelmehl, Vollkornmehle, Pseudomehle ...
▶️ Original
Warum macht man Ei oder Öl an den Nudelteig?🤔
Nebst geschmacklicher Variation ist dies mit der Elastizität des Teiges verbunden, welche gerade für gewalzte oder gerollte Pasta wichtig ist. Eine echte Nudel braucht nicht einmal Salz. Probiere Dinkelvollkornnudeln. 🙃
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Video #Pasta #Nudeln #Rezept #italienisch