🔸Polenta formen🔸
Statt eines Blechs oder Tellers kannst du die Polenta zum Erkalten auch in Formen füllen, beispielsweise die Ausstechformen von Plätzchen. Ob gebacken, gebraten oder einfach kalt genossen ... der Augenschmaus ist inbegriffen.
Die Ausstechformen geben dir auch eine Orientierung für die Dicke der auszustreichenden Maisgrießmasse: So hoch wie die Förmchen.
Fetten ist nicht notwendig, lediglich komplettes Abkühlen.
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#Grieß #Maisgrieß