hier steht der Giersch in der Blüte. Die ist essbar und schmeckt leicht süßlich, vor allem aber würzig. Du kannst Gierschblüten vielfältig einsetzen:
✅ Als Topping über Salate und warme Speisen,
✅ als Bestandteil von Kräuterwasser oder
✅ Aromageber für Essig, Öl + Salz.
✅ Getrocknet sind sie nicht nur eine schöne Dekoration, sondern liefern auch einen würzigen Tee.
Iss mehr wild und genieße den Tag,
Sylvia + 🐕 Sam
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#GutenMorgen #Giersch #Gierschblühte