1️⃣ 500 g rote Zwiebeln fein würfeln, bei mittlerer Hitze mit 1 EL Olivenöl dünsten. 80 g (Rohr-)Zucker hinzufügen, karamellisieren lassen.
2️⃣ Mit 110 g Balsamico (rosso oder/und bianco) ablöschen.
3️⃣ Bei mäßiger Hitze die Flüssigkeit verkochen lassen. Mit Salz + Pfeffer würzen und in ein sterilisiertes Glas abfüllen.
👉 Gekühlt einige Wochen haltbar. Eingeweckt ungekühlt mind. 2 Jahre haltbar.
🛒 Nützliches zum Einkochen
Inspiration + Bild ▶️ Sandra Muehlberg
*•..¸ .•*¨*•..¸. 🧅 ¸.•*¨`*•. .•*¨Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Rezept #Zwiebeln #Balsamico #Marmelade #Affiliate