Blumenkohl ist die Blüte im Gegensatz zu vielen anderen Kohlarten, von denen wir die Blätter genießen. Und sp passt er in den Salat:
✅ Blumenkohl – waschen und grob zerteilen
✅ Blumenkohl in mehreren Etappen in einer Küchenmaschine auf Reiskorngröße zerkleinern
✅ Zusammen mit den restlichen Zutaten und dem Dressing deiner Wahl vermengen. Anregung:
▶️ https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/salate/blumenkohlsalat
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