Das Brot der Essener wird gedörrt, nicht gebacken. Außerdem kommen Keimlinge und Saaten hinein.
✅ 250 g Leinsamen, gemahlen
✅ 250 g Buchweizen, 48-72 Stunden gekeimt
✅ 1 EL Kelp optional
Alles miteinander vermixen bis eine zähe, nicht klebrige Masse entsteht. Dünn auf dem Backpapier ausstreichen und 5–8 Stunden bei 40 Grad dörren (Ofenlampe an) oder den Dörrautomaten entsprechend einstellen.
Rezept mit ausfürhlicher Anleitung auf Greenmind Healing:
▶️ https://www.greenmind-healing.de/2021/01/07/das-brot-der-essener/
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TIPP: Schau auch in die Brotrezeptesammlung unterhalb folgenden Beitrags
▶️ https://t.me/echtes/281
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