Динамика продаж FMCG показывает продолжение какого-то феноменального роста сектора готовой еды, рост на 31,8% в деньгах и на 26,1% в упаковках.
Скоро у ритейлеров отделы готовой еды станут главными. Вообще же бизнес Dark kitchen становится всё более привлекательным (как для самих ритейлеров, имеющих собственные кулинарные цеха, так и для других компаний).

И судя по главной тенденции в крупных городах – росту домохозяйств, состоящих из одиночек, а также по росту переработок, высокой занятости – сектор готовой еды продолжит прилично расти.