Поколение Оземпик.

Препараты на основе ГПП-1 принимают 11% взрослого населения США, то есть около 30 миллионов человек. Ожидается, что таких людей будет больше.

Люди, принимающие такие лекарства, реже ходят в рестораны, тратят там меньше денег — и не доедают блюда до конца.

Это вынуждает рестораны — как крупные сети фаст-фуда, так и заведения высокого класса — менять свое меню, чтобы подстроиться под таких клиентов.

Владелец Burger King считает, что «Оземпик», Wegovy и их аналоги — это фактор риска для бизнеса. В McDonaldʼs, чья посещаемость снизилась в 2026 году, говорят, что никакого влияния пока нет. Но Burger King уже тестирует порции меньшего размера — например, Whopper Bites.

Сеть Shake Shack в 2025 году представила меню «Good Fit»: в нем бургеры и блюда из курицы, преимущественно без булочек, и везде указано содержание белка. При этом бургер SmokeShack, завернутый в лист салата, стоит столько же, сколько бургер с булочкой.