Eat.Love.Jam

Сейчас мы раскроем секрет 🤫 как же сподвигнуть вашего мужчину к готовке. Ведь иногда так хочется романтический ужин..чтобы пришла, а уже всё готово руками любимого💭
Только вот готовить он не умеет.

Кстати, наличие мужчины может быть необязательным условием в этой цепочке: просто устала, есть хочется, готовить - не хочется.

В общем, жмите на «поделиться» и отправляйте своему мужу/мч, подруге, или сохраните себе на случай «не хочу ничего делать», ведь тут любой справится за 3 минуты 😉

Рецепт максимально легкий, даже если вам попались не самые сладкие помидоры. Весь фокус - в заправке.

Главная составляющая вкуса - наша «Груша с горчицей и перцем».
Пара ложечек соуса, немного оливкового масла, бальзамического уксуса - перемешать.

Помидоры порезать кубиками и соединить с листьями салата. К этой диетической картине добавим немного камамбера 🧀 и сверху поливаем готовой заправкой.

Сладкая груша, пикантные зернышки горчицы и перечный легкий оттенок - и обычные томаты с обычным салатом уже приобретают огромный спектр вкусовых оттенков!

Конфитюр можно заказать у нас на сайте, отправим быстро ❤️

Приятного аппетита!😋

#рецепт_jarjamjelly

Last but not least! Или финальный аккорд нашего мероприятия

Если великие классики искали вдохновение в устрицах и пасте, то мы для наших гостей приготовили кое-что более утончённое. Каждый ушёл с набором винного мармелада!

Хорошая книга, хрустящий багет и этот мармелад способны скрасить любой день. Особенно сейчас, в такую промозглую осеннюю погоду, когда за окном сыро, а душа требует чего-то изысканного и вкусного. Домашние вечера наших гостей теперь обеспечены теплом и уютом

Огромное спасибо Jar.Jam&Jelly за то, что добавили нашему вечеру такого тонкого вкуса! Это было прекрасное и очень красивое завершение

Уже по традиции рассказываю вам о подарках для наших гостей от партнеров мероприятия. Мы никогда не говорим заранее, что будет ждать гостей в завершение вечера, к чему раскрывать все карты? Но теперь, когда вечер позади, можно поделиться, что было в заветных пакетиках.

В этот раз нас поддержали чудесные ребята из Jar.Jam&Jelly. Я рассказывала вам о них совсем недавно. Напомню, что они производят потрясающие конфитюры и винный мармелад. Каждый гость ушел с нашего мероприятия с набором из трех баночек винного мармелада.

Представляю, какое это наслаждение на следующий день утром налить себе горячего кофе, намазать винный мармелад на свежий круассан и с теплом вспомнить вчерашний вечер. Даже сама немножко им завидую.

Смотрите какой солнечный виноград! Фото живое, можно сказать «из соседнего двора» 😄

Он наливался солнцем всё лето, а теперь дарит нам свои сладкие, чуть терпкие ягоды — идеальные для вина для наших винных мармеладов!🍇

На нашем производстве сейчас царит особая атмосфера: в воздухе витает густой аромат, в кастрюлях тихо булькают новые конфитюры, а мы с трепетом следим (и контролируем) за каждым этапом превращения «Изабеллы» в мармелад.

Винный мармелад — это не просто сладость. Это история с глубоким оттенком, едва уловимым шлейфом вина, который раскрывается с сырами, паштетами, фуа гра, и даже просто к тосту с утра.

А ещё мы верим, что такие лакомства созданы для того, чтобы делиться ими. Можно собрать друзей, сделать сырные нарезки, раздать всем ложечки и наслаждаться вместе.

Какие у вас есть свои осенние ритуалы, которые делают дни теплее? Делитесь в комментариях — мы с радостью почитаем каждую историю. 😊

А пока… варим, пробуем, улыбаемся и готовим для вас новые баночки с кусочками осени внутри🧡

🥧 Абрикосовая галета: кусочек лета на вашем столе

Есть такие рецепты, которые сразу создают атмосферу: тёплый аромат выпечки, чашка чая, тихий вечер… Эта галета — как раз из таких. Нежная рикотта в тесте делает его особенно мягким, а наши абрикосы с лавандой дарят необычную нотку во вкусе.

👩‍🍳 Что понадобится:
Для теста:
• мука — 200 г;
• рикотта — 200 г;
• сливочное масло — 100 г
• сахар — 30 г;
• соль — 2 г.
Для начинки:
• абрикосы — 500 г;
• Наш конфитюр «Абрикосы и нектарины с лавандой» — 60 г.
Ещё понадобится кукурузный крахмал — он поможет удержать сок, чтобы тесто осталось рассыпчатым и красивым.

✨ Как готовить:
1. Готовим тесто. В миску просейте муку, добавьте сахар и соль. Нарежьте холодное сливочное масло на небольшие кусочки и быстро разотрите с мукой венчиком — должна получиться мелкая крошка. Масло не должно нагреться!

2. Добавьте рикотту к крошке и сначала перемешайте ложкой, а затем быстро соберите тесто руками. Долго месить не нужно — достаточно, чтобы масса стала однородной.

3. Сформируйте из теста шарик, плотно заверните в пищевую плёнку (в контакт, чтобы не заветрилось) и уберите в холодильник на 40–60 минут.

4. Готовим начинку. Абрикосы вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками.

5. Собираем галету. Достаньте охлаждённое тесто и раскатайте в круг толщиной примерно 4 мм. Присыпьте пласт кукурузным крахмалом — этот маленький секрет спасёт края от размокания. В центр выложите абрикосовые дольки и добавьте наш конфитюр. Аккуратно заверните края к центру, слегка защипывая их. Не переживайте, если форма будет немного небрежной: в этом вся прелесть галеты.

6. Выпекаем. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и пеките 30–35 минут, пока края не станут золотистыми.

Подавайте тёплой, с шариком ванильного мороженого или просто с чашкой травяного чая. Пусть этот десерт станет маленьким поводом устроить себе уютный вечер💛

Рецепт к выходным 🌆

С днем рождения! 🥳🍾

Тебя, такое праздничное, ассоциирующееся с самыми важными событиями, громко хлопающее и тихо пузырящееся в бокалах!

Тебя, без которого у нас не было бы одного из наших бестселлеров:)

Все о тебе, шампанское! 🥂

4 августа 1668 года французский монах Пьер Периньон угостил других монахов новым игристым вином с пузырьками. Им понравилось 😉

А мы добавили шампанское в клубнику с ананасом - и этот вкус очень сильно полюбился вам, его разбирают всегда одним из первых. Велком на наш сайт для заказа и празднования сегодняшней, очень важной в истории, даты 🥳

Когда в бокале играет рубиновое вино, а на доске лежит идеальный кусочек сыра... Не хватает только яркого акцента.

Сегодня отмечаем День вина и сыра! 🍷🧀 А мы знаем, кто на этой вечеринке важный гость.. Наши конфитюры — та самая волшебная нотка, которая превращает "просто вкусно" в "Боже, как вкусно!". Тот самый акцент, который запомнится.

Мы варим их с душой, чтобы каждый ваш винно-сырный вечер превращался в маленькое приключение. На фото груша с инжиром и вином. Идеальное сочетание с сырами гарантировано 💯

А еще наши знаменитые винные мармелады - красный и белый: в них и сыр можно окунуть, и даже вино ими заменить, если есть такая «безалкогольная» необходимость ;)

Переходите в каталог на нашем сайте (есть целый сырный раздел) — там вас ждут ваши любимые вкусы! В наличии сейчас много всего🤫

🚨Друзья, срочный сбор!

Мы придумали и хотим спросить вас: хотите ли такую встречу?

В программе:

Создание джемов совместно с основателями нашего бренда 🔥🔥🔥
- с курагой и белым вином
- с нектаринами и лавандой
- Гастрономическое удовольствие с сыром, вином и свежим ароматным хлебом

📍20 июля
Стоимость 3000 р
(Место и время будет определено позже)

Встреча пройдет, если соберется 7 человек

Кто хотел бы??
Ставьте ваши 🔥❤️ под этим постом!